Рецепт салату з такою повільною плитою

• Може 15, 2024

Чому американці наполягають на святкуванні мексиканського свята, що відзначається битву при Пуеблі п'ятого травня (Сінко де Майо), є таємницею, але святкувати вони роблять, і по всій країні проводяться вечірки. Мексиканська їжа, звичайно, обов'язкова, і якщо ви плануєте подавати шведський стіл, наступне Салат з такою повільною плитою - чудовий вибір. Основна "тако" порція - це шари обсмаженої квасолі, м'ясо тако (нарізану курку або свинину можна замінити на фарш яловичиною відповідно до уподобань), соус енчілада та сир, який стає гарячим і бульбашковим. Супровід - велика миска з подрібненим листям салату, нарізаними помідорами, сиром, сметаною, гуакамоле, сальсою, лаймовими клинами, чіпсами тортилли, борошняними коржиками. Приємно мати дві заправки, одну вершкову та одну вінегретну форму для заливки салату. Презентація не тільки гарна, але й гості її люблять. Якщо у вас трапляється мексиканське сомбреро та ковдра, вони роблять стіл виглядає особливо святковим.

Хоча консервована рафінована квасоля є прийнятною, хорошою, свіжою, квасоля з повільним плитою готується без нагляду в повільній плиті і її можна зробити на кілька днів вперед; вони смачніше і вимагають так мало часу на практичну роботу, що майже не сприймають. Для тих, хто не любить салат, начинку можна загорнути в борошняні коржі для смачних буріто.

12 порцій

1 фунт пісної яловичої фарші (або замініть стільки ж тонко нарізаної курки або свинини)
1 маленька цибулина, подрібнена
1 чайна ложка солі
1 чайна ложка сушеного перцю чипотелі або сушений червоний перець
2 столові ложки порошку чилі

3 - 4 склянки смаженої квасолі, щойно звареної в зернах, найкраще, але консервовані є прийнятними (2 банки 15 унцій)
4 склянки тертого чеддерного сиру Джек, розділений

1 15 унцій. може зелений соус чилі енчілада

Пов'язка
1 склянка легкого майонезу
1 конверт з ранчо
1 склянка свіжої кінзи, упакована (стебла добре)
1/2 склянки свіжого соку лайма
1 чайна ложка свіжомолотого чорного перцю
1 столова ложка цукру
2 - 3 перцю з джалапено, порошкові

Тортила-чіпси
Подрібнений салат
Нарізаний помідор
Подрібнений джек-сир чеддер
Сальса
Сметана
Гуакамоле
Борошняні коржі
Вапняні клини

1. Подрібніть яловичу фарш у великій сковороді з цибулею, сіллю, подрібненим перцем чипотелем і порошком чилі.
2. Готуйте на середньому вогні до тих пір, поки м’ясо не буде проварене і спеції добре перемішані.
3. Розпилюйте велику повільну плиту (таку, яка має найбільший слід) спреєм з антипригарним спреєм. Улюбленим є запіканка із запіканки Crockpot, оскільки вона має форму страви із запіканки розміром 9 "x 13".
4. Розкладіть квасолю по дну повільної плити; посипати половиною сиру.
5. Зверху рівномірно натерти фарш з яловичої суміші.
6. Полити зелений чилі соус енчілада поверх яловичини і зверху залити сиром, що залишився.
7. Накрийте кришкою, встановіть повільну плиту на низький рівень і дайте варити 3-4 години або до бульбашки.
8. Перев'язка: Помістіть всі інгредієнти в блендер і збийте до однорідності; холодити до подачі. Можна зробити до тижня вперед.
9. Збірка: Попросіть кожного гостя покласти жменю чіпсів тортилли в центр тарілки.
10. Зверху викласти суміш з повільної плити.
11. Додайте салат і стільки додаткових начинок, скільки їм подобається. Послідуйте заправкою і їжте негайно.

Сума за порцію (без супроводу)
Калорійність 391 Калорія з жиру 212
Відсоток загальної кількості калорій від: жирів 54% білка, 23% вуглеводів. 23%

Кількість поживних речовин на порцію
Всього жиру 24 гр
Насичений жир 11 гр
Холестерин 71 мг
Натрій 1087 мг
Загальний вуглевод 23 г
Дієтична клітковина 3 гр
Цукор 1 гр
Білок 22 гр

Вітамін А 34% Вітамін С 49% Кальцій 0% Залізо 14%

Відео Інструкція: Dinner: BBQ Pulled Pork Recipe - How To Make Pulled Pork (Може 2024).