Пряний рецепт смаженої яловичини

• Квітня 28, 2024

Ця гостра яловична смажена яловичина проста і смачна. Якщо вам сподобається гостра їжа, вам точно сподобається ця страва. Не соромтеся експериментувати і додайте будь-який додатковий овоч, який вам може сподобатися. Спробуйте цей дивовижний рецепт з яловичини і дайте мені знати, що ви думаєте на форумі з китайської кухні, знайденому тут. Насолоджуйтесь!

Випічка з яловичини на 1 фунт
2 ч. Ложки попередньо подрібненого часнику
1 великий зелений болгарський перець
1 велика зелена цибуля
2 ст.л. арахісової олії
2 ч. Ложки кунжутного масла

Маринад:
1 столова ложка соєвого соусу
2 ч. Ложки цукру
1 ст.л. кукурудзяного крохмалю

Соус:
1 столова ложка соусу гойсина
1 ст. Ложка гарячої квасолі
1 столова ложка рисового оцту
1 ч. Ложка цукру
½ ложки солі

1. Видаліть увесь жир з м’яса. Потім наріжте його тонкими смужками і помістіть ці смужки в ємність з щільно прилягаючою кришкою, яку потрібно маринувати.


2. Додайте маринад у такому порядку. Спочатку додайте соєвий соус і ретельно його перемішайте. Потім посипте рукою цукор, щоб переконатися, що він покриває кожен шматок м’яса. Далі додайте кукурудзяний крохмаль, знову використовуючи руку, щоб переконатися, що він рівномірно розподілений. Накрийте кришкою і дайте м'ясу маринуватися при кімнатній температурі 20 хвилин.


3. Поки м'ясо маринується, підготуйте інші інгредієнти.


4. Видаліть стебло з зеленого перцю. Розріжте його навпіл і видаліть насіння і внутрішнє біле м’ясо. Потім промийте половинки перцю під холодною водою і обсушіть їх перцевими рушниками. Кожну половинку наріжте дуже тонкими смужками і відкладіть.


5. Промийте зелену цибулю під холодною водою і обсушіть паперовими рушниками. Відріжте основу і приблизно на дюйм від верхньої частини зеленого стебла і відкиньте. Потім наріжте решту частини стебла на крихітні шматочки і відкладіть їх.


6. У чашці змішайте разом всі інгредієнти для соусу і відкладіть цю суміш в сторону.


7. Після того, як яловичина маринується, нагрійте вок на високому рівні. Після гарячого додайте одну столову ложку арахісової олії і дайте їй нагрітися.


8. Коли масло нагріється, додайте яловичину і перемішайте обсмажуйте лише одну-дві хвилини. Центр кожного шматка все одно повинен бути злегка рожевим.


9. Після приготування вийняти м’ясо з воку, повернути вок на вогонь і додати решту столової ложки арахісової олії.


10. Коли масло нагріється, додайте зелений перець і перемішайте обсмажуйте протягом 3 хвилин або до м’якості.


11. Додати суміш соусу і яловичину і перемішати до нагрівання. Натріть зелену цибулю і зніміть вок з вогню.


12. Натріть кунжутне масло і подавайте. Це чудово подається над білим рисом на пару. Робить 2 великих порції.




Відео Інструкція: Свинина, запеченная в духовке с помидорами и сыром «Гармошка», вкусный рецепт мяса в фольге! (Квітня 2024).



Рецепт гострої смаженої яловичини, китайська кухня, китайський, рецепт, китайський рецепт, гостра яловичина, гострий рецепт яловичини, рецепт яловичини, розмішати смажену яловичину, рецепт смаженої яловичини, перемішати смажити, розмішати рецепт смаження, приготування, азіатський, східний