Парені креветки з рецептом змішаних овочів

• Може 17, 2024

Свіжі парені креветки підсипають брокколі, водними каштанами та сніговим горошком, а потім заливають смачним білим соусом. Це робить ідеальну страву, коли подається над білим рисом на пару.

Овочі та креветки в цьому рецепті пропарюються окремо, оскільки для приготування креветок потрібно менше часу. Ви також можете використовувати будь-які овочі на ваш вибір, однак якщо ви виберете м'які овочі, такі як зучіні або кабачки, їх слід пропарити окремо з меншим часом, ніж твердіші хрусткі овочі.

1 фунт свіжих середніх креветок
¼ ч. Ложка часнику
1 маленька коронка броколі
1 можна нарізати водними каштанами
6оз снігових горошин

Інгредієнти соусу:
1 склянка курячого запасу,
2 ч. Ложки вина Шао
1 ст.л соєвого соусу
½ ложки білого цукру
2 ч. Ложки кукурудзяного крохмалю

1. Наріжте крону брокколі дрібними квіточками і промийте їх під холодною проточною водою. Дайте їм висохнути на друшляку.


2. Відкрийте і злийте банку з водними каштанами.


3. Промийте сніжний горох під холодною проточною водою і висушіть їх на друшляку.


4. Далі пропаріть овочі, помістивши їх в один шар в лоток для пароварки. Залежно від розміру пароварки, можливо, вам знадобиться готувати їх партіями. Тушкуйте овочі 10 хвилин.


5. Після того, як овочі будуть приготовані, або якщо у вас є окремий пароварник, якщо є, покладіть креветки в один шар і пропаріть їх протягом 3 хвилин або просто до тих пір, поки вони не стануть рожевими.


6. Коли і овочі, і креветки варяться, покладіть їх у велику тарілку для подачі і киньте з’єднати.


7. Потім в середньому горщику змішайте всі інгредієнти соусу разом. Нагрівайте цю суміш на високому постійно помішуючи, поки вона трохи не загусне. Потім зніміть його з вогню і перелийте на креветки та овочі, помішуючи, щоб ретельно перемішати. Тоді вона готова до подачі. Це робить ідеальну страву, подану над білим рисом на пару. Робить 3 - 4 порції креветок на пару з змішаними овочами.

Відео Інструкція: Лапша Вок в коробочке, с Курицей и соусом терияки. (Може 2024).