Традиційний ірландський рецепт фати

• Може 9, 2024

Ви шукаєте щось хороше, що є справжнім ірландським, щоб послужити в день святого Патріка? Традиційна ірландська примха це відомий часом ірландський картопляний хліб, який смажиться на вершковому маслі. У цьому рецепті, щоб заощадити час, картопля мікрохвильовується до готовності; Потім вони швидко змішуються з маслом, сіллю і достатньою кількістю борошна, щоб або розкачати, або погладити. Іноді чим простіший рецепт, тим краще він виявиться на смак, зрештою, і це стосується цієї примхи.

Мені подобається подавати фейк із беконом та яєчнями. Також добре з ірландськими ковбасками або шинкою. Хліб також хороший як супровід супів або салатів - це найвищий швидкий хліб.

Якщо ви схильні розібратися і приготувати повноцінний ірландський сніданок, Fadge ідеально підходить - його можна додавати до ірландського содового хліба або замість нього.

8 порцій

Картопля з 1 фунтом, Айдахо або розсада добре працює на відміну від воскової картоплі

1/4 склянки розм’якшеного масла (бажано ірландського)
1 чайна ложка солі
3/4 до 1 склянки борошна

2 столові ложки вершкового масла, для смаження

1. Помийте картоплю, потріпайте їх виделкою в декількох місцях і поставте на тарілку, безпечну для мікрохвильовки; мікрохвильова піч до готовності.
2. Вийміть картоплю з духовки і, використовуючи горщик для тримання гарячої картоплі, очистіть їх гострим ножем.
3. Картоплю розмолоти, додати вершкове масло і сіль і змішати в достатній кількості борошна, щоб суміш була досить жорсткою для закатання.
4. Перенесіть на посипану борошном поверхню.
5. Розділіть тісто на дві частини і розкачайте кожен по колу діаметром 8-9 "і товщиною 1/4"; розріжте коло на чверті.
6. Нагрійте сковороду або антипригарну сковороду на середньому вогні; додати 1 столову ложку вершкового масла і додати чотири чверті.
7. Нехай вариться до появи золотисто-коричневого кольору на дні; переверніть і дайте варити на іншій стороні до золотисто-коричневого кольору і проварити наскрізь. Подавайте відразу з додатковим маслом.

Сума на порцію
Калорійність 181 Калорій жиру 79
Відсоток загальної кількості калорій від: жиру 44% протеїну 6% вуглеводів. 50%

Кількість поживних речовин на порцію
Всього жиру 9 гр
Насичений жир 5 гр
Холестерин 23 мг
Натрію 383 мг
Загальний вуглевод 23 г
Дієтична клітковина 0 гр
Цукор 0 гр
Білок 3 гр

Вітамін А 7% Вітамін С 14% Кальцій 0% Залізо 5%

Відео Інструкція: Майонез за 1 хвилину! Готуємо майонез правильно! (Може 2024).