Користь для куркуми для здоров'я

• Може 18, 2024

Куркума тісно пов’язана з імбиром і має схоже кулясте кореневище. Під шкіркою її м’якоть яскраво-оранжева. Рослина куркуми має великі широкі листя і жовті квіткові колоски. Це тропічна рослина родом з Китаю, Індії, Яви та Перу. Куркуму можна вирощувати, помістивши кореневище в горщик, наповнений крупою і компостом.

Дозрілі кореневища куркуми відварюють, очищають від шкірки, сушать і подрібнюють в порошок для отримання гострої жовтої спеції, яка нагріває і забарвлює їжу до насиченого золота. Основне його кулінарне вживання - в каррі, але воно використовується в гірчиці та соління. Куркума зберігає свої фарбувальні властивості дуже довго, але незабаром втрачає свій аромат, тому купуйте лише невеликі кількості за раз

Куркума, ймовірно, вперше була використана як барвник. Кореневища куркуми утворюють сильний жовтий барвник, складений як морда з хромом. Поєднуючи куркуму та хром, утворює стійку нерозчинну сполуку, яка фіксує барвник на текстилі чи шкірі.

Діючою речовиною куркуми є куркумін, який є потужним антиоксидантом. Це допомагає підтримувати нормальну запальну реакцію організму. Куркумін корисний для допомоги проблемам з травленням, функцією печінки, серцево-судинної функції та гнучкості суглобів.

Куркума має антибактеріальні, противірусні, протизапальні та протигрибкові властивості. Його застосовували з давніх часів в лікувальних і кулінарних цілях. Це така корисна спеція, яку слід вживати щодня, тому додайте її в підливку, суп чи запіканки, додайте в салат з яєць, щоб надати йому золотистий відтінок.

Куркума може використовуватися для очищення шкіри та засобів для лікування псоріазу, екземи та інших запальних захворювань шкіри. Це прискорює загоєння ран і допомагає відновити пошкоджену шкіру. Це природний антисептичний та антибактеріальний засіб, тому корисний при дезінфекції порізів та опіків.

Скористайтеся цим простим миючим засобом, щоб допомогти сухим станам шкіри та надати шкірі здоровий сяйво.

Натуральний засіб для очищення шкіри

Ось ще кілька причин додавання куркуми у свій раціон:

• Використовується в китайській медицині для лікування депресії.
• Може запобігти і уповільнити прогресування хвороби Альцгеймера, видаливши накопичення амілоїдного нальоту в мозку.
• Природне лікування артриту та ревматоїдного артриту.
• Природний детоксикатор печінки. Куркуму не слід вживати людям з жовчними каменями або непрохідністю жовчі.
• Стимулює жовчний міхур, щоб виробляти жовч.
• Допомагає зменшити здуття живота та виділення газу.
• Засоби нетравлення.
• Вирівнюють тон шкіри і зменшують пігментацію.
• Регулярне миття куркумою знижує ріст волосся на обличчі.
• Інфекції ясен.

Якщо ви у спокої, то у світі є хоч якийсь спокій. Тоді поділіться своїм спокоєм з усіма, і всі будуть у спокої. ~ Томас Мертон

Відео Інструкція: Жовті продукти: користь для здоров'я. Зміцнення імунітету, здорова шкіра та жовчогінний ефект (Може 2024).