Villa las Tronas - чудова середземноморська вілла

• Може 5, 2024

Оригінальні власники розважали відпустку італійської королівської родини у Villa las Tronas, і ми почували себе королівськими з того моменту, як ми вступили в цей сардинський відступ.

Оточена морем з трьох боків і власним скляним парком на четвертому, Villa las Tronas - це буквально місце один від одного, хоча його видно майже з будь-якої точки вздовж берегової лінії Альгеро.

Ми помітили його попереду, коли їхали на північ по вражаючій прибережній дорозі, де гори Сардинії зустрічаються з Середземномор'ям. Коли ми відвернули вулицю, відкрилися великі ворота з кованого заліза, і до того моменту, як ми дійшли до місця стоянки, захованого в чагарнику під віллою, там був спритно уніформенний дзвоник, щоб перевезти наш багаж до дверей.

Кожна кімната, від елегантних громадських приміщень на головному поверсі до 36 номерів для гостей, максимально користається видом на море. Наш був демісезонний номер, з зоною відпочинку та двома великими вікнами з видом на море. Стіни кремового кольору підкреслювали оббивку та покриття для постільних речей із багатого червоного та золота. Високе ліжко з великим королем сиділо у власній альві, і у кожного з нас була своя мармурова ванна. У шахті була розкішно глибока ванна. Вишукані антикваріат, оригінальне мистецтво та живі квіти прикрашають увесь інтер’єр, багатий архітектурними деталями, але світлі та просторі кімнати залишаються безтурботними та витонченими, ніколи не відчуваючи метушливості чи надто прикрашеності, незважаючи на їхнє багатство.

Коли ми спускалися на вечерю, піаніст грав у класичній музиці в їдальні, яка була залита золотим світлом, коли сонце опускалося до моря. Маючи суцільну стіну вікон, що виходять на захід, кожен стіл має вид на море. З першого погляду на меню ми знали, що це буде видатна вечеря, страви орієнтовані на місцеве вирощування м'яса та продуктів, із приємним поєднанням континентальної техніки та традиційних сардинських стилів.

Ми почали з чистої Сардинії, розділивши закуску з домашніх культуріонів, поданих з яловичиною рагу. Ці сердечні маленькі сардинські равіолі прийняли нову благодать. Ми могли вибрати карпаччо з морського окуня або місцеву страву з морепродуктів, морські їжаки, подані над макаронами. Для основної страви було важко вибрати між сідлом молодого кабана та баранчиком для ягняти в трав’янистій крихті, але моя супутниця обрала останню, яку закінчили ніжним дотиком гірчиці. Я вибрав вертикаль, білу рибу, схожу на підошву, але трохи товщі, з твердими філе, які не розпадаються; його подавали з соусом з мирто, сардинського дигестиво з ягід. Презентації були художніми, але не метушливими, а служба була бездоганною та сердечною.

Коли ми затрималися за вечерею, західний горизонт затуманив післясвічення, при цьому височіючі скелі Кабо Каксії силуету темніли до нього, поки все не стало чорним і не було видно лише ритмічного моргання маяка на його кінчику. Тоді ми помітили, що рибальські човни піднімаються та йдуть у водах внизу. Недарма моя риба скуштувала так свіжу.