Рецепт соусу з беконом, яйцем і цукіні

• Може 16, 2024

Вам потрібен швидкий бранч або легке блюдо для вечері, але ви не хочете їхати в магазин за інгредієнтами? Наступні Бекон, яйце і соус з кабачків закликає до інгредієнтів, які мають під рукою більшість людей: бекон, яйця, цибуля, часник і, звичайно, той всюдисущий кабачок, який, здається, завжди ховається в саду і його потрібно використовувати. Незважаючи на те, що інгредієнтів мало і просто, ця страва є улюбленою, і її можна збити приблизно за 20 хвилин.

Для вегетаріанської страви бекон можна залишити, а масло або оливкову олію можна замінити, щоб обсмажити овочі. Якщо вам подобається трохи тепла, додайте свіжий перець-джалапено або два разом з кабачками. Ви також можете додати свіжі трави, такі як базилік, чебрець, петрушка або орегано, якщо трапляється, що вони ростуть у вашому саду. Однак ця страва є чудовою їжею комфорту так само, як і вона може стати легким рецептом, коли ви голодні і хочете їсти зараз.

4 порції

6 унцій товсто нарізаного бекону, нарізаного на смужки 1/4 "
1 середня цибуля, нарізана кубиками
1 зубчик часнику, фарш
1 1/2 фунта кабачків, розрізаних по довжині, потім нарізати шматочками 1/2 "
1/2 чайної ложки свіжомолотого чорного перцю
1/2 чайної ложки солі
4 яйця

1. У великій сковороді варіть бекон до хрусткої скоринки.
2. Вийміть бекон з каструлі і додайте цибулю і часник.
3. Пасеруємо на середньому вогні, помішуючи кожні кілька хвилин, поки цибуля не почне розм’якшуватися.
4. Додати кабачки, сіль і перець; нехай вариться до тих пір, поки кабачки не стануть хрусткими ніжними.
5. Збийте яйця до однорідності або збийте в MagicBullet; насипати суміш з кабачків.
6. Дайте варити, періодично помішуючи, поки яйця тільки не встановлені.
7. Натріть беконом і негайно подайте.

Сума на порцію
Калорійність 220 Калорійність жиру 112
Відсоток загальної кількості калорій від: жиру 51% білка, 30% вуглеводів. 19%

Кількість поживних речовин на порцію:
Всього жиру 12 гр
Насичений жир 4 гр
Холестерин 225 мг
Натрій 599 мг
Загальний вуглевод 10 г
Дієтична клітковина 2 гр
Цукор 0 гр
Білок 17 гр

Вітамін А 18% Вітамін С 40% Кальцій 0% Залізо 10%

Відео Інструкція: Кіш із цукіні та беконом - рецепти Сенічкіна (Може 2024).