Ванільний пудинг з ванілі
Ось класичний фаворит десерту. Пам'ятаєте цю?


  • ванільні вафлі
  • 1 склянка цукру
  • 1/2 склянки борошна
  • 1/2 ч. Л. сіль
  • 2 склянки молока
  • 1 ч. Л. ваніль
  • 4 яєчні жовтки, збити
  • 1 Т. масло
  • 4 або 5 стиглих бананів

    заливка безе

  • 4 яєчних білка
  • 1/4 ч. Л. соус тартар
  • 5 Т. цукру
  • 1/2 ч. Л. ваніль

Підготовка -
Розпиліть 2-х квасолеву запіканку або подібну форму для запікання антипригарним кулінарним спреєм. Дно форми для випічки вирівняйте одним шаром вафельних вафель. Цукор, борошно і сіль збийте разом в мисці; відкласти. Змішайте молоко і 1 чайну ложку ванілі разом в окремій мисці; відкласти. Помістіть збиті жовтки в важку каструлю. Додайте борошняну суміш до яєчних жовтків, по черзі з молочно-ванільною сумішшю, готуючи на середньому вогні і постійно помішуючи. Довести до слабкого кипіння. Коли суміш почне густіти, розмішайте в маслі. Варіть і перемішуйте, поки суміш не досягне консистенції пудингу. Зняти з вогню.

Почистіть і поріжте банани. Покладіть шар скибочок банана зверху на ванільні вафлі в форму для запікання. Посипте половину приготованого пудингу поверх шару банана. Додайте ще один шар ванільних вафель, потім ще один шар бананових скибочок, потім залишився пудинг.

У глибокій вузькій мисці збити яєчні білки, поки вони не утворять м’які піки. Додайте вершки з зубного каменю. Поступово додайте цукор по одній столовій ложці за раз. Збийте до появи твердих вершин. Складіть у ваніль. Розкладіть безе над іншими інгредієнтами в мисці, розклавши його по сторонах форми для запікання, щоб уникнути скорочення. Випікайте в попередньо розігрітій духовці при 375 ° протягом 12 - 15 хвилин або до тих пір, поки кінчики безе злегка не підрум'яняться. Подається з 6 по 8.


Pyrex 2-qt. Блюдо круглої випічкиPyrex 2-qt. Блюдо круглої випічки
Цей стандартний універсальний 2-квартальний круглий скляний посуд від Pyrex легко переходить з духовки на стіл. Використовуйте його в мікрохвильовій печі і безпечно заморожуйте їжу. Він включає ідеально підходить кришку.

Відео Інструкція: Особенный яблочный пирог с ванильным пудингом - нравится всем с первого кусочка! | Appetitno.TV (Може 2024).