Базовий рецепт суміші вівсяного печива

• Може 19, 2024

Суміші - це чудові заставки, і цей базовий Cookie Mix Cookie не є винятком. Це також одна з найбільш універсальних сумішей на моїх коморах, оскільки її можна використовувати для приготування печива, батончиків, чіпсів, пиріжків та сирників. Я публікую прості та смачні нові рецепти, які періодично використовують цю суміш, тому перегляньте цей веб-сайт для швидкого приготування, а також десерти на CoffeBreakBlog, чи знайдете останні рецепти.

Якщо ви хочете зробити свою суміш трохи здоровішою, ви можете замінити частину пшеничного борошна на біле борошно. Я зазвичай додаю дві склянки цільної пшениці і дві склянки білого кольору; поки що ніхто в моїй родині не помітив, і хоча я не можу просувати десерти, приготовані з цієї суміші, як "здорові", цільна пшенична мука додає необхідні клітковини та деякі зайві вітаміни та мінерали. Крім того, виготовлення власних сумішей в домашніх умовах дає вам можливість використовувати органічні інгредієнти, і ви знаєте, що ваша суміш не містить консервантів і прихованого сміття, які містять більшість комерційних сумішей.

Основне вівсяне печиво

16 стаканчиків

2 склянки цукру
2 склянки коричневого цукру
2 чайні ложки розпушувача
2 чайні ложки харчової соди
1 1/2 чайної ложки солі
4 склянки борошна
5 склянок вівсянки
1 1/2 склянки вершкового масла
1/2 скорочення чашки

1. Змішайте цукор, коричневий цукор, розпушувач, харчову соду, сіль, борошно та вівсянку в дуже великій мисці.


2. Наріжте вершкове масло на шматочки і додайте шматочки до суміші разом із вкороченням.


3. Вершкове масло порізати і вкорочувати до тих пір, поки суміш не стане розсипчастою і рівномірно включеною. Це найпростіше зробити з кріпленням змішувача K, але також можна зробити ручним блендером для випічки тіста або збивачами на ручному змішувачі.


4. Перенесіть у герметичну ємність і зберігайте в прохолодному місці до шести тижнів; холодильник для більш тривалого зберігання - до шести місяців.

Основне вівсяне печиво: поєднайте 5 чашок суміші, 2 яйця та 1 чайну ложку ванілі. Викладайте столовими ложками на вистелене пергаментом або змащене пекарськими аркушами. Випікайте в попередньо розігрітій до 350 ° духовці 10-12 хвилин.

Сума на чашку суміші:
Калорії 587 Калорії з жиру 236
Відсоток загальної кількості калорій від: жиру 40% білка, 5% вуглеводів. 55%

Кількість поживних речовин на од
Обслуговування
Всього жиру 26 гр
Насичений жир 12 гр
Холестерин 47 мг
Натрій 547 мг
Всього вуглеводів 80 гр
Дієтична клітковина 0 гр
Цукри 25 гр
Білок 7 гр

Вітамін А 14% Вітамін С 0% Кальцій 0% Залізо 11%

Відео Інструкція: Вівсянка до сніданку: смачний рецепт від кулінарного експерта Євгена Клопотенка (Може 2024).