Рецепт вечері з квасолі з квасолі та бургер

• Може 17, 2024

Кожне літо мільйони людей прибігають до таборів за тим, що вони вважають спокійним відпочинком «грубим». Я не з тих людей. Я, власне, скоріше мав би подвійний кореневий канал, як «Новокаїн». Однак я усвідомлюю, що сайт Quick Cooking - це не все про мене, - тому я поговорив з родиною та друзями, щоб отримати ідеї для хороших, простих рецептів, які можна успішно приготувати в кемпінговому середовищі без потреби в електриці, енергозберігаючі прилади або модні пристосування. Голландські печі, посуд з чавуну, довгі смажені палички та пакети з фольги добре підходять для приготування в таборі. Найпростіше, звичайно, просто нанизувати їжу на палицю і тримати її біля багаття. Обід з фольги, мабуть, другий найпростіший, і його можна влаштувати в гарячій частині багаття, подалі від полум’я, щоб готувати їх самостійно. Боби для барбекю та гамбургери - це велика зміна від звичайних обідів з фольги, і вони швидко і легко. Насправді, пиріжки можна сформувати попереду, а суміш з квасолею можна перемішати і охолодити перед тим, як робити пакети.

Якщо у вас немає гарного багаття, ці пакети з фольги можна приготувати на газовій грилі; нагрійте решітку високо і вимкніть одну сторону. Складіть пакетики збоку без нагрівання, закрийте кришку і дайте варитися близько 30 хвилин. Можна навіть запекти ці пакетики в духовці на 350 °. Переконайтесь, що ви подаєте квасоля та гамбургери з хрустким часниковим хлібом або булочками з гамбургерів, намазаними часниковим маслом та на грилі або обсмаженому до хрусткої скоринки.

6 порцій

Бобові барбекю:
1 15 унцій. можна квасоля, промити і злити
1 16 унцій. можна свинину і квасолю, зняте жир і приблизно половину соусу злити
1/2 червоного болгарського перцю, подрібненого
2 - 3 великих свіжих перцю халапено, насіння вийняти і порізати або 1/2 зеленого болгарського перцю
4 середніх ромських помідора, подрібнені
1/2 склянки цибулі, дрібно нарізаної
1/2 чашки соусу для барбекю, ваш улюблений - домашній або куплений в магазині
1/3 склянки коричневого цукру
1 столова ложка Вустерширського соусу
1 чайна ложка сухої гірчиці

1 1/2 фунта яловичої яловичини, сформована на 6 пиріжків
Сіль і свіжомолотий чорний перець

Алюмінієва фольга 6 шт. (Приблизно 18 "х 12" кожна)

6 булочок з омбре
6 столових ложок м’якого вершкового масла
Часник посипати хлібом, улюблена марка

1. Змішайте всі інгредієнти квасолі разом; у вас буде приблизно 6 чашок.
2. Посипте пиріжки сіллю і перцем.
3. Помістіть приблизно 1 склянку суміші з квасолею в центр кожного шматочка фольги.
4. Зверху з пиріжком з омбре.
З’єднайте сторони разом і складіть; піднесіть інші сторони і заклейте.
5. Розмістіть пакети швом догори біля вугілля (але не безпосередньо на них) у багаття.
6. Дайте варити 20-30 хвилин.
7. Безпосередньо перед подачею розкладіть булочки гамбургера зі столовою ложкою вершкового масла кожен; посипати часниковим хлібом посипати.
8. На грилі або тримайте над файлом до хрусткої скоринки і подайте з квасолею і гамбургерами.

Сума на порцію
Калорійність 687 Калорії з жиру 281
Відсоток загальної кількості калорій від: жирів 41% протеїну 23% вуглеводів. 36%

Кількість поживних речовин на порцію
Всього жиру 31 гр
Насичений жир 14 гр
Холестерин 134 мг
Натрію 1192 мг
Всього вуглеводів 62 р
Дієтична клітковина 3 гр
Цукор 0 гр
Білок 40 гр

Вітамін А 61% Вітамін С 111% Кальцій 0% Залізо 40%

Відео Інструкція: Блюда из фасоли | Готовим вместе| Интер (Може 2024).