Рецепт брокколі Ді Рабе

• Може 17, 2024

Якщо ви ще не спробували цей овоч, вам не вистачає справжнього частування. Брокколі-рабе, брокколі ді-рабе або просто раб, як правило, подається без прикрас; просто додається часник і цибуля. Спробуйте цього перцевого двоюрідного брата на звичайній брокколі, і ви впевнені, що станете шанувальником раби. Ви також можете бачити, що це брокколі дігвалт (вимовляється "обгортання Ай")

ІНГРЕДІЄНТИ

2 фунти брокколі раби, обріжте днища, наріжте шматочками розміру з укусом
1/4 склянки оливкової олії
2 зубчики часнику дрібно нарізати
1 цибулина середнього розміру, дрібно нарізана
Посипати пластівцями гострого перцю
Сіль за смаком

НАПРЯМКИ

На гарячій сковороді з оливковою олією обсмажте цибулю і часник кілька хвилин, поки часник не втратить сирий аромат і цибуля не в’яне. Додайте варення, перемішайте, щоб перемішати, накрийте сковороду і готуйте на середньому повільному вогні до тих пір, поки рабі не будуть зроблені на ваш смак. Гарний з макаронами, зіті - хороший вибір. Додайте повне ароматне м'ясо, наприклад, котлети з баранини або стейк. Нещодавно я зайшов у кафе і замовив курячу грудку з пісочним рабським сендвіч, показаним у меню. Це було чудово.

Робить близько 6 порцій.

. Книга стара (2004 р.), Тому шукайте її у вашій бібліотеці чи Amazon, як показано в цьому посиланні чи інших інтернет-магазинах книг. Так, брокколі знаходиться в цьому списку "харчування живлення". Хоча це не книга рецептів, у цій книзі є хороші рецепти. Він розділений на три частини, частина I Superfoods Rx: Основи; Частина II Суперпродукти: (перелік суперпродуктів) та частина ІІІ Меню Superfoods Rx та харчова інформація.

Відео Інструкція: Итальянские рецепты. Гарнир из вершков репы (броколетти или чима ди рапа) (Може 2024).