Blackberry Cobbler

• Може 17, 2024

Я абсолютно люблю качанів. У ресторані-будиночку в Національному лісі Шоні (на самому південному краю Іллінойсу) у мене був найдивовижніший кабачок (вони подавали ожину та персик, і я їх обох - хоча не в той же день!) Це моя спроба відновити цей чудовий смак.

Інгредієнти

1/2 склянки вершкового масла
1 склянка борошна
2 склянки цукру
1 чайна ложка розпушувача
1/2 чайної ложки мускатного горіха
1/2 склянки з половиною
1 чайна ложка ванілі
2 склянки ожини

Інструкції

1. Розігрійте духовку до 350F.
2. Розтопіть вершкове масло в квадратній 9-дюймовій формі для випічки в духовці.
3. У середній мисці збийте разом борошно, одну склянку цукру, розпушувач і мускатний горіх.
4. Помістіть півмісі та ваніль у мірній чашці, після чого додайте до суміші борошна, до змішування.
5. Натисніть тісто в форму для випічки зверху на масло; трохи масла буде розливатися на тісто.
6. У середній каструлі розмішайте разом ягоди з чашкою цукру, що залишився. Прогрійте на повільному вогні і вилийте на тісто.
7. Випікайте від 50 до 55 хвилин або поки скоринка не стане золотисто-коричневою.

Відео Інструкція: Blackberry Cobbler 100 Year Old Recipe - Extra Yummy! - The Hillbilly Kitchen (Може 2024).