Рецепт салату з блюколі з брокколі та зеленої квасолі

• Може 3, 2024

Бутерброди роблять чудові страви. Коли ви поєднуєте їх з гарним салатом і солодкими, свіжими фруктами, ці страви є поживно повноцінними. Плюс до цього їх легко зробити. Навіть зайняті люди можуть добре поїсти, коли їжа починається зі смачного бутерброда.

Оскільки деякі бутерброди є інтенсивними вуглеводами, корисно подавати салат із низьким вмістом вуглеводів разом із бутербродом та фруктами. Що може бути нижче вуглеводів, ніж салат, приготовлений в основному з брокколі, літніх кабачків і зеленої квасолі? Легкий у приготуванні, використовуючи лише мікрохвильову піч для приготування їжі, цей салат обов'язково порадує рідних та близьких.


Рецепт салату з блюколі з брокколі та зеленої квасолі

Інгредієнти:

3 склянки заморожених квіткових брокколі (для зручності використовую марку Costco. Сміливо вживайте свіжу брокколі.)
2 склянки крупно нарізаних літніх шматочків кабачків (Очистіть кабачки, якщо шкіра товста. Ви можете також використовувати кабачки.)
1 склянка замороженої зеленої квасолі завдовжки один дюйм. (Я використовую бренд Costco.)
1 середню цибулю нарізати великими шматочками
2 столові ложки води
¼ - ½ чайної ложки часникової солі або приправної солі (я використовував приправну сіль Лорі)
2 столові ложки оливкової олії додаткової діви (я використовував бренд Kirkland від Costco.)
1/3 склянки Wishbone Light малинового горіхового соусу (Або використовуйте улюблену легку заправку з вінегрету.)
1 баночка з піменто-зливається (необов’язково)

Спосіб:

Для приготування овочів використовуйте безпечну запіканку в мікрохвильовій пічці з кришкою 2 літери з кришкою. Овочі можуть бути додані в запіканку, поки вони ще заморожені. Розкладіть брокколі, кабачки, зелену квасолю, а зверху закінчіть цибулею. Додайте до овочів в запіканку 2 столові ложки води. Накрийте кришкою і готуйте на високому в мікрохвильовці 8-15 хвилин. Скільки часу ви готуєте їх, залежить від того, наскільки вони заморожені і чи подобається вам трохи крихти в овочах. Я варив мою 12 хвилин і давав їм постояти, накрившись, ще 5 хвилин. Кожна мікрохвильова піч різна. Ви фахівець, як довго готувати ці овочеві салати в мікрохвильовій печі!

Після того, як овочі приготуються до потрібної готовності, злийте рідину. Посипте приправлену сіллю зверху овочами. Натріть оливкову олію поверх овочів. Потім рівномірно залийте зверху соусом вінегрет. Якщо ви використовуєте pimentos, додайте їх зараз. Салат акуратно киньте і поставте в холодильник під кришкою, принаймні на одну годину, або до повного охолодження.

Бутерброди, які добре поєднуються з цим салатом:

Бутерброд з м’ясних страв
Гарячий бутерброд з свинини
Сендвіч-плавлений сир


Що може бути більш освіжаючим зі смачним бутербродом, ніж цей легкий і ароматний овочевий салат? Наповнений клітковиною, вітамінами, мінералами та завантажений антиоксидантами, він такий же здоровий, як і смачний. Зробіть цей легкий у виправленні салат частиною своєї сендвіч-страви!

Відео Інструкція: Салат з броколі з сиром Фета (Салат из брокколи с сыром Фета) (Може 2024).