Брокколі з рецептом соусу з часником

• Може 2, 2024

Брокколі з часниковим соусом - улюбленець китайського ресторану. Брокколі, зварену до тих пір, поки вона не стане хрусткою, а потім кидається в ароматному часниковому соусі - це чудовий гарнір, який можна подати майже до будь-якої страви. Особливо це добре поєднується з копченою куркою або рибою на пару та рибою зі смаженим рисом. Спробуйте цей смачний рецепт гарніру і дайте мені знати, що ви думаєте в Китайський продовольчий форум. Насолоджуйтесь!

Щоб переглянути відео з цими інструкціями, натисніть тут

2 коронки брокколі
2 зубчики свіжого часнику
1 зелена цибуля
2 ч. Ложки кукурудзяного крохмалю
1 ст.л. арахісової олії

Інгредієнти соусу:
½ склянки курячого бульйону
1 столова ложка соєвого соусу

1. Промийте брокколі під холодною проточною водою. Потім обріжте квітки кожної крони брокколі і або відкиньте стебла, або збережіть їх для майбутнього рецепту. Розбийте будь-які великі квіточки на більш дрібні шматочки. Помістіть ці шматочки в безпечну миску для мікрохвильовки.


2. Потім накрийте брокколі гарячою водою і мікрохвильовою пічкою близько 6 - 10 хвилин або поки не стане хрусткою - ніжно. Це можна порівняти з пропалюванням. Як тільки вони будуть готові, злити їх в друшляк і відкласти в сторону.


3. Використовуючи бічну частину ножа, обережно розтрощити кожен зубчик часнику. Потім очистіть їх від шкірки і подрібніть на крихітні шматочки і відкладіть в сторону.


4. Промийте зелену цибулю під холодною проточною водою і ретельно просушіть її паперовим рушником. Потім відріжте основу і приблизно на дюйм від верхньої частини зелені і відкиньте. Порізати стебла залишилися тонкими скибочками і відкладіть ці скибочки в сторону.


5. У чашці змішайте разом інгредієнти для соусу, а потім відкладіть його.


6. У невеликій чашці змішайте кукурудзяний крохмаль лише трохи води, щоб він розчинився, а потім відкладіть його.


7. Далі, нагрійте анти-паличку або горщик на високому рівні. Після гарячого додайте арахісове масло і дайте йому нагрітися.


8. Як тільки олія нагріється, додайте часник і цибулю і помішуйте обсмажуйте їх близько 30 секунд до хвилини, або поки вони не стануть злегка коричневими і ароматними.


9. Потім додайте в брокколі і перемішайте обсмажуйте ще одну хвилину.


10. Додати соус. Нехай воно закипить.


11. Як тільки він почне кипіти, додайте в суміш кукурудзяний крохмаль і перемішайте до загустіння. Перемішайте, щоб все рівномірно покрити соусом, а потім зніміть його з вогню.


12. Це складає приблизно 2 - 3 порції.



Відео Інструкція: Броколі під соусом "Руй" – рецепти Едуарда Насирова (Може 2024).



Брокколі з рецептом соусу з часником, китайська кухня, брокколі з соусом з часникового соусу, брокколі з часниковим соусом, брокколі з соусом з часнику, китайський рецепт, рецепт брокколі