Чай з бульбашками

• Може 3, 2024

Чай з бульбашками

Мені часто задають запитання читачів, і те, що постійно спливає, - що саме таке чайний напій з бульбашкою?

Чай з бульбашками - це солодкий чайний напій, приготований із затоплених кульок тапіоки під назвою перли. Його подають холодним.

Ось історія, яку ми знаємо сьогодні як чай з бульбашками:

Існує кілька переказів точної історії чайових чаїв, однак, як правило, погоджено, що країна походження Тайвань є країною. У цій країні, як і в багатьох інших країнах, таких як європейські нації, чай входить у повсякденне життя тамтешнього суспільства. Навіть діти молодшого віку і молодші щодня п'ють чай.

Чай настільки популярний, що приблизно на початку 1980-х "чайні підставки" почали з'являтися. Незабаром з’явилися навіть «чайні підставки», розташовані прямо через дорогу від початкових шкіл Тайваню! "Чайні підставки" були незалежними підрядниками і часто конкурували безпосередньо з іншим стендом. Один постачальник «чайної підставки» мав винахідливість додати фруктові ароматизатори. Дітям сподобався новий смак, і це спонукало жінку до позиції «чайна підставка» номер один!

Коли ця диво популярна сомельє вписала аромат у свій чай, їй довелося її перемішати, тому вона струсила його. Це призвело до того, що в молочному напої зверху плавали бульбашки. Так що історія іде, що його влучно назвали бульбашковою чаєм.! Але тоді в 1983 році Тайвань незабаром прийняв новий новинний напій, який передбачав настій холодного чаю. Лю Хань Кьі взяв жменю перлів тапіоки і кинув їх у напій. Цей передмісник навіть мав велику і чітку пластикову чашку та велику ширину соломинки, в якій можна побачити перлини тапіоки на дні.

Це натрапило на Тайвань і зараз поширюється у великих містах Північної Америки. В даний час існує багато варіантів, щоб чай з бульбашками і додавали популярні чайні міхури такі речі, як молоко, свіжі фрукти та подрібнений лід, наприклад.

Деякі цікаві факти:

Чай з бульбашок можна зробити з чорного або зеленого чаю. Тропічні фрукти додають свіжі фрукти, які є найпопулярнішими: персики, лишай, манго або пасифрукти. Тапіоку можна висмоктати через величезні соломинки.

Калорійність велика. Наприклад, базовий чай з бульбашками може становити до 240, але навіть 544 калорії! Більшість дієтологів погоджуються, що хоча нормально продовжувати вживати цей напій, його слід пити лише в помірній кількості. Чай з бульбашками з перлами тапіоки додасть приблизно 100 калорій більше, ніж основний чай з бульбашками.

Ще кілька фактів:

Тапіока - це крохмаль. Молоко з вітаміном D або цільні вершки часто використовують у складі цукрового напою. І це ще більше посилить аромат, але це просто додасть рівня калорій, щоб піднятися.

Чай з бульбашками можна назвати багатьма іменами: напій боба, перловий чай, чай з льодом боба, боба най ча, Чжень Чжоу, чай з перловим молоком або чай з перловим крижаним.

Тож не відмовляйте собі в модному чайному напої, просто не балуйтеся!

Відео Інструкція: Bubble Tea with Freshly Made Boba | Thai Street Food (Може 2024).