Рецепт сирних гамбургерів

Сирний бургери

Перетворіть смак звичайних чізбургерів на шматочок або два з подрібненим сиром Монтеррей Джек, соусом з гострого перцю і нарізаною цибулею, змішаною в м’ясі.

• 2 склянки подрібненого сиру Монтеррей Джек
• 1/4 ч. Л. соус з гострого перцю
• 2 кілограми пісного яловичого фаршу
• 1/2 склянки дрібно нарізаної цибулі
• 1 ч. Л. сіль
• 1/2 ч. Л. перець
• 8 булочок з насіння кунжуту
• вершкового масла або маргарину

Підготовка -
велику миску, з’єднайте подрібнений сир «Монтеррей Джек» з соусом з гострого перцю, нежирної фарш, нарізаною цибулею, сіллю і перцем. Добре перемішайте, дайте настоятися близько 10 хвилин, потім сформуйте в 8 пиріжків з бургер. Гриліть над гарячим вугіллям приблизно від 5 до 6 хвилин на сторону або до тих пір, поки вони не підрум'яняться на ваш смак із зовнішньої сторони і абсолютно не позбавлені жодного сліду рожевого в центрі всередині. Внутрішню частину булочки змастіть вершковим маслом або маргарином. Викладіть булочки на решітку, змащену маслом стороною вниз, і підсмажте дуже злегка. Подавайте гамбургери на теплі, підсмажені булочки з улюбленими начинками з гамбургерів.

Натисніть тут для більш смачних рецептів гамбургерів.

Натисніть тут для інформації та рецептів яловичого фаршу.