Рецепт галетної сливової країни

• Може 18, 2024

Сливи найкраще підходять в кінці літа / на початку осені, а коли їсти занадто багато, це Галерея «Сливова Сливка» це ідеальний спосіб їх використання. Кірка для цієї смачної галетки починається з Basic Pie Crust Mix, який є великим часом, але який також призводить до маслянистої, лускатої скоринки; його можна розгорнути в коло або просто погладити. Сливи швидко готуються до начинки, оскільки у них є лише невелика яма, і їх не потрібно очищати від шкірки. Тріскавий струсель теж швидко робиться, тому весь десерт можна приготувати до випічки за 15-20 хвилин. Майже у кожного є час зробити це.

Цю галетку можна зробити на початку дня, оскільки вона хороша або тепла, або кімнатна. І хоча це добре, як є, совок дуже якісного або домашнього морозива транспортує його до ефірних висот.

8 порцій
1 1/3 склянки Основна суміш для пирожної скоринки
2 - 3 столові ложки крижаної води
1 збите яйце

1 1/2 фунта фіолетових слив
1/3 склянки коричневого цукру

Стреузель Топінг:
1/2 склянки борошна
2 столові ложки коричневого цукру
1/2 чайної ложки кориці
1/4 чайної ложки свіжотертого мускатного горіха
1/4 склянки холодного масла, нарізати невеликими шматочками

1. Розігрійте духовку до 425 °.


2. Вистеліть форму для запікання пергаментом або розпиліть антипригарним спреєм.


3. Змішайте коркову суміш для пирога з крижаною водою, щоб вийшло м’яке, але не липке тісто, стежачись, щоб тісто було якомога менше працювати.


4. Сформуйте тісто в кулю і розкачайте на кружечок діаметром 1/4 "товщиною і 11" на злегка посипану борошном кондитерську тканину.
5. Перекладіть круглу форму на форму для запікання; вичистіть зовнішнє 3 "збитим яйцем.


6. Половину сливи вийміть, вийміть ямки і наріжте на 1/4 "скибочки.


7. Помістіть їх у миску з коричневим цукром і закиньте.


8. Насипте сливову суміш в центр скоринки.


9. Зробіть 2 «прорізи приблизно кожні 5 дюймів по всьому периметру кори.


10. Складіть краї скоринки над сливами.


11. Доповнення Стрейзеля: Змішайте всі інгредієнти, нарізавши вершковим маслом, поки він не стане розміром з дрібний горошок; рівномірно посипати галет.


12. Випікайте 20 хвилин; зменшіть температуру до 350 ° і випікайте ще 15-20 хвилин або до золотистого кольору.
Подавайте теплим або звичайним, або з ложкою ванільного морозива.

Сума на порцію
Калорійність 307 Калорій жиру 149
Відсоток загальної кількості калорій від: жиру 48% білка, 6% вуглеводів. 46%

Кількість поживних речовин на порцію
Всього жиру 17 гр
Насичений жир 9 гр
Холестерин 60 мг
Натрію 247 мг
Загальний вуглевод 35 г
Дієтична клітковина 1 гр
Цукор 0 гр
Білок 4 гр

Вітамін А 11% Вітамін С 14% Кальцій 0% Залізо 3%

Відео Інструкція: Сливовий пудинг "Аліса в країні див" - Солодка неділя (Може 2024).