FDA планує регулювання етикетки з низьким вмістом вуглеводів

• Може 17, 2024

Досі FDA не встановила рівні для продуктів з низьким вмістом вуглеводів або з низьким вмістом вуглеводів. Вони пообіцяли, що зроблять це в найближчі кілька місяців.

Проблема полягає в тому, що деякі компанії вибивають із продукту лише один вуглевод - і значно збільшують його ціну та кількість калорій - і все ж намагаються назвати його "зниженим вуглеводом". Інші компанії маркують свою продукцію як "низьковуглецеву" навіть при кількості 20 г на порцію або вище.

Заступник комісара FDA Лестер Кроуфорд пообіцяв встановити правила, які повинні дотримуватися компанії, щоб споживачі відчували, що продукт насправді забезпечує його пропозицією.

Поки FDA не приймає рішення, воно попереджає всі компанії про те, що терміни "низький вміст вуглеводів" та "знижений вміст вуглеводів" НЕ дозволяються на жодних етикетках продукції.

Щодо зменшених вуглеводів, FDA намагається встановити, що новий продукт повинен мати щонайменше на 1/4 менше вуглеводів, ніж оригінальний препарат.

Для низького вмісту вуглеводів американські виробники продуктів хочуть встановити ліміт у 9 г / порцію. CSPI, група споживачів, швидше встановить ліміт в 6 г / порція.


Бібліотека книг з низьким вмістом вуглеводів Лізи Ши