Рецепт морозних ягідних чашок

• Може 9, 2024

Шукаєте чудовий літній десерт з випередженням? Освіжаючий Чашки з морозними ягодами їх можна зробити на кілька тижнів вперед, і їх можна тримати в морозилці, поки не настане час їх подачі. Вони легкі, фруктові та прохолодні - ідеальне завершення на задньому дворі барбекю чи будь-якого вечері, з цього питання, у спекотну літню ніч.

Ці морозні чашечки з ягід - чудовий десерт для зберігання у морозилці для несподіваних гостей або для швидкого охолодження в спекотний день. Вони також досить фантазійні, щоб обслуговувати компанію.

24 індивідуальні десерти

Топінг:
3/4 склянки вершкового масла
1 1/2 склянки борошна
6 столових ложок коричневого цукру
3/4 склянки горіхів, пеканів, волоських горіхів або мигдалю, дрібно нарізаних

Заповнення:
3-4 склянки свіжих ягід (суміш полуниці, ожини, чорниці та малини, або ваш вибір)
1 склянка цукру, розділена

2 яєчних білка
1 столова ложка свіжого лимонного соку
1/8 чайної ложки солі

1 склянка збивання вершків
1/4 склянки цукрової пудри

Свіжі ягоди, на гарнір
М’ята свіжа, для гарніру

1. Топінг:
2. Розігрійте духовку до 350 °.
3. Змішайте масло, борошно, коричневий цукор, горіхи.
4. Рівномірно розсипте вистелену пергаментом форму для випічки і запікайте 10 хвилин; вийняти з духовки і перемішати.
5. Випікайте ще 10 хвилин, вийміть з духовки і перемішайте.
6. Випікайте ще 5-10 хвилин або до золотисто-коричневого кольору.
7. Вийміть з духовки, перемішайте, щоб розбити; ретельно охолодити.
8. Рядок 2 кавові кекси з 12 склянками з паперовими вкладишами; відкласти.
9. Заповнення: Ягоди крупно нарізати і посипати 1/2 склянки цукру; перемішати і відкласти.
10. Відміряйте решту 1/2 склянки цукру в мисці з яєчними білками.
11. Збийте білки, поки цукор не розчиниться і не утворюються жорсткі піки.
12. Вмішайте лимонний сік і сіль; складіть в ягідну суміш.
13. В окремій мисці збити вершки з цукровою пудрою до появи жорстких піків; складіть збиті вершки в ягідну суміш.
14. Посипте столову ложку охолодженої суміші для заливки в кожну з 24 вкладок для паперу.
15. Помістіть ягідну суміш поверх заливки і посипте кожну додатковою столовою ложкою заливки.
16. Щільно накрийте пластиковою упаковкою і поставте в морозильну камеру.
17. Заморожуйте не менше 6 годин до твердості.
18. Служити: Вийміть чашки з морозильної камери, вийміть паперові вкладиші і прикрасьте свіжою м'ятою і додатковими ягодами.

Сума на порцію
Калорійність 200 калорій з жиру 106
Відсоток загальної кількості калорій від: Жири 53% Білок 5% Вуглевод. 42%

Кількість поживних речовин на порцію
Всього жиру 12 гр
Насичений жир 6 гр
Холестерин 29 мг
Натрій 81 мг
Загальний вуглевод 21 г
Дієтична клітковина 0 гр
Цукри 8 гр
Білок 2 гр

Вітамін А 7% Вітамін С 31% Кальцій 0% Залізо 3%

Відео Інструкція: Ароматний грейпфрутовий пунш – рецепти Сенічкіна (Може 2024).