Гриби та світ грибів

• Може 20, 2024

Загалом, гриби - це група рослин, про яку ми зазвичай швидше забуватимемо, що вони існують. Вони викликають гниття деревини, а шафи - до цвілі. Деякі цвілі навіть нападають на наші садові рослини. Але в цілому гриби корисні рослини.

Я ніколи не скуштував трюфель і мені не байдуже. В якості делікатесу вони є найбільш затребуваними видами їстівних грибів. Зараз садівники можуть навіть вирощувати власні їстівні гриби, використовуючи спеціально придбані грибні набори або нерест. Деякі з них вирощуються в приміщенні. Шитаки часто вирощують на колодах. В приміщенні набори зазвичай дають їстівні гриби раніше, ніж на відкритому повітрі. Деякі гриби їстівні, а інші жахливо отруйні. Аматори ніколи не повинні намагатися збирати їстівні гриби. Це просто не безпечно. Зараз медичні експерти вважають, що Клавдій, римський імператор, помер 2000 років тому, вживаючи в їжу отруйні гриби, що їх свідомо годувала дружина.

Історично певні гриби використовувались як наркотики, але деякі є галюциногенними та дуже небезпечними. Деякі пеніциліни викликають загнивання плодів. Ще інші пеніциліни використовуються як лікарські засоби.

У нашому пошуку нетоксичних пестицидів можуть відповісти певні гриби. Для цього вже використовуються деякі корисні гриби.

Рослини та гриби можуть формувати корисні відносини. Особлива форма грибів під назвою мікориза, живе на коренях рослин. Обидві групи виграють від цього партнерства. Гриби поглинають певні поживні речовини з ґрунту, які, як правило, недоступні рослині, що росте окремо. Рослина сприяє здоров’ю мікоризи, передаючи грибам інші поживні речовини. Іноді, коли мікорея відсутня в ґрунті, рослини, наприклад, жіночі тапочки, можуть не процвітати.

Серед багатьох практичних застосувань для грибів є їх використання як барвників. Я не мав уявлення, що існує Міжнародний симпозіум з грибів та волокон.

Firefly Books випустив класичну назву, яка давно вийшла з друку. "Гриби та інші гриби Північної Америки" Роджера Філліпса - це найавторитетніший посібник з цього питання. Більше 1000 кольорових фотографій види розташовані в алфавітному порядку за латинською назвою з повним описом та деталями для кожного виду, включаючи запах, їстівність, смак, середовище проживання та сезон. Ця книга є неоціненним посібником для виявлення грибів, оскільки фотографії розміщені на студійних знімках, де відображаються всі частини кожного виду, включаючи поперечні зрізи, стебла, зябра, коріння та шапки на всіх стадіях розвитку. У вступі є простий ключ для початківців і корисний словник.

«Морелі» Майкла Куо з Університету штату Мічиган Прес - це поглиблений, всебічний посібник по одній з найбільш улюблених груп їстівних грибів. Маючи понад 200 повнокольорових фотографій, ця книга заснована на його багаторічному досвіді як мисливець на сорок. Він містить усе, що вам потрібно знати про ідентифікацію, полювання та підготовку морських смородин. Це навіть містить рецепти. Він розкриває природну історію та життєвий цикл смороду, а також обговорює всі різні фактори, які можуть чи не можуть вплинути на урожай. Цілі глави присвячені систематиці та науці про море. Також є розділ про фестивалі та чемпіонати з морелу.

Відео Інструкція: На Київщині знайшли один із найбільших у світі грибів (Може 2024).