Здоровий огляд кулінарної книги

• Може 18, 2024

	Назва:	Здоровий: Кулінарна книга із серйозно задовольняючими, справді простими, корисними для вас (але не дуже корисними для вас) рецептами реального життя
	Автор:	Ліндсей Мейтленд Хант
	Опубліковано:	9 січня 2018 року Гаррі Н. Абрамс
	Кількість сторінок:	256
	Ціна покриття:	29,99 дол., Тверда обкладинка, 11,99 дол

---

Всі, здається, перебувають на "їжі-здоровому тарілці", але з деякими вони повністю виходять з-під контролю. Якщо ви згодні, Здоровий: Кулінарна книга із серйозно задовольняючими, справді простими, корисними для вас (але не дуже корисними для вас) рецептами реального життя - ідеальна кулінарна книга для вас. Ліндсей Мейтленд Хант включила справедливо здорові рецепти, включаючи десятки для тих, хто на спеціальних дієтах, які справді люди захочуть їсти.

У вступі Хант дає зрозуміти, що її рецепти не вимагають химерних чи важкодоступних інгредієнтів, а рецепти були розроблені для справжніх людей, як ви та я. Її рецепти також не нудні, що є зміною від більшості "здорових" кулінарних книг на ринку сьогодні. Переглянувши цю книгу, я заклав у закладки десятки рецептів, які я насправді хочу приготувати, і, як я почав готувати страви, виявив, що вони не лише виходять ідеальними, але інструкції легко виконувати, а рецепти - прості. достатньо для всіх кухарів, досвідчених чи ні. Між іншим, є чудові фотографії більшості рецептів, які полегшують рішення, що робити далі.

Для тих, хто є фанатиками здорової їжі, є кілька смачних (відносний термін) страв для вас, а також модні страви, наприклад, тост з авокадо (Хант додає трохи оливкової стрічки і чеддер, щоб зробити його смачнішим) та ярлик Шакшука на двох. Є ціла глава вегетаріанських страв, які насправді звучать добре. Проте я спробував рецепти в інших розділах (обробка дерев - це не моя фортеця), і виявив, що в цій книзі достатньо чудових рецептів, щоб я був щасливим і готував місяцями. Соковиті відбивні зі свинини з солодким картоплею, фенхелем та яблучним хешем були хітом для моєї родини, а також Pozole з квасолею Pinto і Queso Fresco. Стейк зі спідницею з кукурудзяним, картопляним і копченим салатом з моцарелла вибагливий і легкий, і я буду готувати гарніри з рисового бана з гострою свининою та шрірача-майо досить регулярно, щоб зберегти мою родину щасливою. Швидке куряче тако з ромашері з розбитим авокадо сьогодні в моєму меню. Ви просто не можете помилитися з рецептами цієї книги.

Незалежно від того, чи є ви фанатиком здорової їжі або просто насолоджуєтеся приготуванням нових і смачних страв, Здоровий: Кулінарна книга із серйозно задовольняючими, справді простими, корисними для вас (але не дуже корисними для вас) рецептами реального життя - відмінна кулінарна книга, яку можна додати до вашої колекції.

Особлива подяка NetGalley за надання оглядової копії цієї книги.

Відео Інструкція: #книголав презентував книгу у рамках програми з охорони здоров’я Дитячого фонду ООН (Може 2024).