Трави Карла Великого

• Квітня 30, 2024

Коли люди думають про рослини реліквії, трави - це не перше, що спадає на думку.

Скільки років має бути рослині, щоб воно вважалося спадкоємцем? Визначення можуть дещо відрізнятися, але багато трав використовуються протягом сотень років.

Власне, кількість вирощували понад тисячу років тому в Європі після падіння Римської імперії.

Карл Великий, також відомий як Карл Великий, король франків, імператор Священної Римської імперії, який правив 47 років до своєї смерті в 814 році до н.е. (звичайна ера) був завзятим садівником. Особливо любив певні трави. Кріп завжди був на своєму столі.

У 812 р. До н. Е. Він склав свою відому працю «Капітуларе де Вілліс Імперіабіліс», в якій перелічив усі рослини, які він хотів вирощувати в садах у своїх царських маєтках. Сімдесят п’ять цих рослин були травами або ароматизаторами.

Деякі з цих трав занесені до одного з щорічних описів, які він робив щороку у своїх царських маєтках. Для інвентарю управитель перераховував кожен предмет, включаючи трави в саду. Копія такого інвентарю з 800 р. С. Перераховує трави.

Деякі з інших рослин, які він вирощував для ароматизації, - це ті, які ми зараз вважаємо овочами, такими як селера, цибуля-порей, часник, цибуля та цибуля. У його саду також вирощували ягоди ялівцю, лілії (Lilium candidum) та троянди (Rosa gallica). Здебільшого торгівля спеціями з Азією та Близьким Сходом закінчилася падінням Римської імперії. Тож європейцям довелося залежати від того, які ароматизатори вони могли виростити самі.

З тих, кого ми сьогодні вважаємо травами, у списку Карла Великого були перелічені наступні: аніс, бетонія, цибуля, коріандр, лишайник, пажитник, фенхель, садова кресса, зефір, м'ята, парлі, рута, шавлія, пікантний, пижмо.

Насправді відомо дуже мало деталей про те, як виглядав сад трави Карла Великого. Експерти кажуть, що це, мабуть, відобразило б візантійський вплив. Хоча малюнків не існує, вони припускають, що це було б дуже схоже на малюнок у Сент-Галлі у Швейцарії. Карл Великий дуже любив цей монастир. Ескіз до Сент-Галла показує прості садові грядки для трав, овочів, лікарських трав та саду.

Відео Інструкція: Каролинги. Внуки Карла Великого/Игорь Гайворонский (Квітня 2024).