Італійський овочевий рецепт з пюре

• Може 18, 2024

Цей італійський овочевий рецепт з пюре включає моркву, цибулю, часник, цвітну капусту, брокколі та смачні спеції. Ідеально поодинці або як начинка до м’яса чи риби.

Інгредієнти:
5 морквин
1 маленька цибулина, нарізана кубиками
5 зубчиків часнику, фарш
4 солодкі дитячі болгарські перці
1 ст.л. оливкової олії
1/4 склянки червоного вина
1/2 ч. Ложки солі
1/2 ч. Ложки перцю
1 ч. Ложка оливкової олії
Суміш броколі / цвітної капусти 12 унцій - 4 склянки
1/2 склянки води
1/2 ч. Ложки базиліка
1/2 ч. Ложки орегано
1/2 ч. Ложки подрібненого червоного перцю

Почніть з нагрівання вока. Поки він нагрівається, наріжте моркву на 1 "шматки і розділіть їх, якщо вони густі. Кубик цибулі і подрібніть часник. Наріжте перець. Коли каструля гаряча, покладіть в оливкову олію. Почніть з моркви і цибулі Додайте в червоне вино - ви можете використовувати біле, якщо хочете. Накрийте кришкою і готуйте 2-3 хвилини, періодично струшуючи.

Додайте в сіль, перець та ще одну столову ложку оливкової олії. Змішайте брокколі та цвітну капусту, потім перець. Перемішайте. Додайте в 1/2 склянки води. Накрийте кришкою і готуйте п’ять хвилин, поки морква не стане такою, яку ви вважаєте хорошою твердістю.

Додайте в базилік, орегано і подрібнений червоний перець. Смакуйте і додайте більше солі або перцю, якщо хочете.

Тепер час додати в цей часник. Увімкніть температуру на низькій і варіть ще хвилину-дві, помішуючи, поки все не з’єднається.

Це самостійно чудове блюдо, але воно також ідеально підходить як начинка до морепродуктів, курки чи будь-якої іншої страви, яку ви хочете.

На цій страві є різноманітні варіації, які ви можете спробувати. Можна піти на всю брокколі і залишити цвітну капусту, або навпаки. Ви можете спробувати різні вина, щоб принести різні смаки. Ми завжди прагнемо більше часнику. Поекспериментуйте з іншими спеціями, щоб побачити, як вони змінюють колір страви.

Ми вирощуємо свіжий базилік у вікні на кухні, і я дуже рекомендую його. Свіжий базилік має чудовий аромат і чудовий аромат.


Бібліотека книг з низьким вмістом вуглеводів Лізи Ши

Відео Інструкція: Овочевий суп-пюре – смачний рецепт супу на кожен день (Може 2024).