Японська їжа та здорове харчування

• Квітня 27, 2024

Я обожнюю японську їжу. Я виходжу в якомога більше різних японських ресторанів, щоб спробувати їх усіх. Дуже легко харчуватися здоровим, коли ви в японському ресторані. Ось як вибрати з меню.

По-перше, настійно рекомендую сашімі. Хоча суші - це шматки риби на рис, сашімі - це шматки риби самостійно. Трохи історії. У старі часи (коли ми ходили по гору обома сторонами по снігу) гравальники не хотіли, щоб їхні руки були липкими з їжею, поки вони їли, руками та грали. Тож вони винайшли рисові «тарілки» для зберігання своїх харчових предметів, як риба. Це тримало їхні пальці в чистоті. Ти повинен їсти суші пальцями.

Тож справді, сашимі - це справжній оригінальний попередній азартний спосіб поїсти свою рибу. Смачний, чистий аромат риби не заплямований рисом чи чим-небудь іншим! Ви дійсно можете оцінити чисті рибні смаки. І це абсолютно нульовий вуглевод.

Васабі - японський корінь, який досить гострий - вони перетворюють його на зелену пасту, яку ви подаєте з суші. Аромат - хрінний характер. Пряні речі! Насправді багато ресторанів просто приймають звичайний хрін та гірчицю і фарбують його в зелений колір. Вони вважають, що американці не можуть визначити різницю, навіщо платити за реальні речі. У будь-якому випадку, весь ковток (якщо припустити, що це справді васабі) - це приблизно 4 г вуглеводів - тому це залежить від того, скільки ви додасте в соєвий соус.

Якщо говорити про соєвий соус, то аромат, який присутній у японських стравах, становить приблизно 5 г на чайну ложку. Знову ж, все залежить від того, як ви їсте. Деякі люди взагалі не використовують соєвий соус. Інші так сильно занурюються, що в кінцевому підсумку з’їдають цілу чашку соєвого соусу. З'ясуйте, що ваш особистий стиль, а потім додайте це, щоб включити його до кількості карбюраторів.

Креветки, будучи ракоподібним, а не рибою, коштують близько 1,8 г за унцію. Отже, якщо ви з'їли лише кілька, це не мало б значення. Якщо ви з'їли цілу тарілку креветок, це може бути карбюратор чи дві, але для більшості людей це не хвилює.

Те, про що НЕ потрібно турбуватися, це імітація краба. Там, де справжній краб є майже всім нульовим карбюратором, фальшивий краб виготовляється із сурімі. Це 8,7 г за унцію, що може швидко доповнити залежно від того, що ви вдихаєте. Сурімі починається з минтая (риби), який подрібнюється, а потім додається до тонни крохмалю і цукру. Потім вони забарвлюють і формують його!

Свіжі овочі мали б свою нормальну кількість вуглеводів, і вони, звичайно, завжди дуже хороші для вас! Просто тримайтеся подалі від страв з рису та локшини. Не потрібно наповнювати живіт тими приємними предметами, коли в меню так багато смачних речей!

ПРИМІТКА: Хтось написав мені, стверджуючи, що японці завжди їли гігантські миски з рисом під час кожного прийому їжі. Я керував феодальним бюлетенем Японії більше 10 років і з цим міфом доводиться не погоджуватися :) Більшість японців ледве могли дозволити собі їсти шматочки рису !! Можливо, самураї високого рівня та дворяни щодня їли свіжий пухнастий білий рис, але це ніколи не їло середньостатистичний японець.


Бібліотека книг з низьким вмістом вуглеводів Лізи Ши

Відео Інструкція: Лікар-дієтолог розповіла, як схуднути після 50 років (Квітня 2024).