Національна пивоварка 2007 року - Діана Катандзаро захопила корону

• Може 18, 2024

Денвер, штат Колорадо, місто Міл високого міста, сидить на Високих рівнинах США, відображаючи передній хребет Скелястих гір на Захід. Легенд і фольклору багато - колоритні історії про буйвола Білла Коді, головного Червоного Хмара та великого головного сидячого бика; срібних баронів, золотошукачів, рогатих худоби та перехідних. Позначений амбіціями балів мрійників, Денвер здається відповідним місцем проведення національних змагань.

Національна конкуренція, як західне родео? Можливо, але стає краще!

Божевільний родео показує скорочення порівняно з Годівниця пива, національний конкурс, який фінансується Wynkoop Brewing Company, розташований в історичному J.S. Коричнева меркантильна споруда в оновленому центрі міста Денвер, район, відомий як LoDo. Виникаючи як "Топ-кіт"2007 року року Beerdrinker була Діана Кітанзаро, професор організаційної та виробничої психології в університеті Крістофера Ньюпорта, штат Вірджинія, нагороджений домашнім пивоваром, поет-хайку з пивом, сертифікований суддя з пива, автор пива, а також безліч пивних обідів, дегустацій пива та гастролей за кордоном.

Як "аперитив" напередодні напередодні фіналісти - Діана Катандзаро, Філ Фаррелл та Логан Перкінс - приєдналися до організатора змагань Марті Джонс та семи знаменитих суддів, одягнених у чорні мантії та білі перуки на смак Шмодлін Шмокель Пільсенер. Представлення віч-на-віч та вражаючий марафон дегустації пива, продиктований одинадцятирічною традицією, стартували у Wynkoop та продовжувались у вихідні години в будинку Falling Rock Tap. До складу суддівської колегії входили медіа-персони Том Дальдорф, редактор і видавець газети Celebrator Beer News, найдовшого в США Brewspaper; Beer Fox Carolyn Smagalski, нагороджена журналістка CoffeBreakBlog; та минулих національних чемпіонів "Beerdrinker" Тома Шмідліна [2006], Тома Циккатері [2005], Джона Маріоні [2004], Гері Штейнела [2002] та Боббі Буша [1998].

Катандзаро, фіналіст 2006 року у змаганнях Beerdrinker of the Year, вивів на арену посилене відчуття рішучості. Її струнка 118-кілограмова фігура випромінювала ауру ентузіазму, коли вона розповідала про власну роль розбивача стереотипів у світі пива. На запитання: "У всіх своїх подвижних справах, що ви ще не робили, що хотіли б робити?" вона вразила суддів своїм бажанням закликати корпорації в робочих групах, проводити дегустації пива як засіб встановлення зв’язків між колегами, а також створюючи більше спільних робочих середовищ у компанії.

В Шепіт пива сегмент, її шипучий дотепність представила герцогство Бургундія, червоний Алеф Фландрії з Брувер'є Верхаге в Бельгії, до Старого Чуба шотландського стилю Але, Wham in the Can від Оскара Блюза, в Ліоні, штат Колорадо. Вона прошепотіла герцогу, що він був п’ять дюймів у висоту і два з половиною дюйма в діаметрі. Коли вона наливала мідного Старого Чуба в келих Герцога, вона проголосила це Чубес, і додав підморгування, "Він до неї!"

На запитання проілюструвати її відповідь на тест на пивність на пильність, Катандзаро сів на підлозі в класичному лотосовому положенні і доторкнувся носом до землі, поклонившись невидимому офіцеру з великим спритністю. Це легке ставлення було витримане серед запитань щодо мокрого скакуну, Плінія Старшого, лагерних дріжджів, спіруліни синьо-зелених водоростей та історичних заварок.

Учасники конкурсу Beerdrinker підтверджують, що напруга може зростати на протязі змагань за 2 години, але Катандзаро і Фаррелл тримали справи в перспективі з пивом Барбі та гумовою куркою, їх крижаними талісманами, які супроводжують їх у своїх пригодах з вином у всьому світі.

Beerdrinker року - дітище Лью Каді, вільного ентузіаста, який працював на Джона Хікенлупера з Wynkoop Brewing Company. Введений у 1997 році, лейці для проведення змагань з тих пір були передані Марті Джонс, який підвищив обізнаність про змагання серед пивомовної громади.

Цей конкурс не для слабких людей. З числа пристрасних любителів пива по всій країні фіналістів обирають для змагання за корону, як найбільш шанованого прихильника пива у США. Поновлює детальні поїздки по пиву по США, Бельгії, Німеччині, Англії, на субконтинент та на Схід, демонструючи прихильність до викладання програм сертифікації Beer Judge, збору пивоварів або створення власної домашньої кави - все це, зберігаючи сенс - з гумором та поширенням товариства серед любителів пива.

Цього року Катансаро виступив проти жорсткого поля претендентів. Том Дальдорф каже: "Я ніколи не бачив ще трьох гідних фіналісток, але Діана була дуже привабливою, а її особистість та дуже приємний фон допомогли їй здобути титул. Вона гарно говорить про пивну спільноту ».

В якості власника титулу Beerdrinker року 2007, Катандзаро отримує безкоштовне пиво на все життя в Wynkoop Brewing Company, вкладку пива на 250 доларів у Бірґарден [її рідне місто Beerbar], в Портсмуті, штат Вірджинія, її ім'я на Wynkoop's Beerdrinker of the Year Trophy, бажаний чорна футболка, що проголошує її Beerdrinker року, і престиж та честь, що належать заслуженому титулу як національного чемпіона серед любителів пива у США.

Філ Фаррелл, (з Куммінг, Джорджія), комерційний пілот, пілотний винищувач ВВС, національний нагородний домашній пивоварець, майстер пивного судді, інструктор BJCP та тест-адміністратор, а також власник найсвіжішої у світі пивовареної курячої курки. судді з п'ятьма сезонами Quinte55ense Belgian Quintuple, пиво для п'ятиріччя він особисто розливав на пивоварні, його домашнє пиво Git у My Belt Scotch Ale, БМД (ака Пиво масового знищення, і 90 хвилин CPA (курка з безперервним стрибком курячого алею), а також його роздача в приміщенні про пивний джингл Schaefer та чудова спроможність дегустації пива. Як заключна заява, піаніст Біллі Джоела послужив основою для його власного перегляду на гармоніці ..."Синку, ти можеш заварювати мені пам'ять ..."

Логан Перкінс з Денвера, штат Колорадо, поставив усі свої речі на зберігання в листопаді 2005 року і витратив останні шістнадцять місяців на подорожі - "Дегустація пива та дегустаційна культура від Камбоджі до Трансільванії". У сегменті «Шепіт пива» він виніс пляшки з порятунком Адама Евері та врятуванням російської річки Вінні Цирлузо. З пристрастю він представив розмову про таємне змішування цих двох майстерних пив, в результаті чого було створено Співпраця не судовий процес Ale. Крім того, він переніс настрій на крок далі під час Підкуп суддів сегмент, представляючи суддям пляшки щойно випущеного пива - разом із світовим класом Гірардін Гуузе, Сен-Бернардус Абб 12, справжня блондинка Дуббел, пиво сорго Нового Гріста та шоколад у бельгійському стилі.

Суддя-учасник не може не вразити величезної відданості та здібностей серед цих спроможних претендентів. Персональні мандрівки, які вони здійснили, відображають цілеспрямоване протягом багатьох років культурного опромінення, яке може відповідати лише хвилиновим відсоткам любителів пива по всій країні.

Я їм піднімаю келих!

Ура!

Фотографії (зверху вниз):
(зліва направо) судді Смагальський, Дальдорф, Маріоні, Циккатері, Штейнель, Шмідлін і Буш; Натовп сміється з дотепності Катандзаро (Фото: Duane Howell); Фіналісти Філ Фаррелл та Діана Катандзаро поділяють світлий момент; Дір Катарзаро 2007 року з суддями Смагальський, Дальдорф та Маріоні; Фіналіст Логан Перкінс із Шмідлін Шмокель Пільзенер та Пивна Барбі.