Чорнична Маргарита!

• Може 8, 2024

Я люблю маргарити! Я прискіпливий до них, хоча і не будь-який сорт саду буде робити! Попередньо виготовлені суміші не потрібно застосовувати, особливо коли справжню маргариту зробити так просто. Я завжди пив їх замороженими, але я виявив, що коли їх насолоджують на скелях, аромати світяться наскрізь. Це важливо, коли ви насолоджуєтеся смачною текілою. Чудовий мексиканський ресторан "Лопес" в Клівленд-Хайтс, де я живу, подає безліч чудових маргарит зі свіжих фруктів. Я щойно відкрила їхню свіжу чорничну маргариту. Це божественно!

Цей конкретний ресторан має величезний вибір текіл верхньої полиці. Моя нинішня улюблениця - Патрон Анехо, прекрасний золотистий і димчастий еліксир, який прекрасно поєднується з терпкістю свіжої чорниці та солі. Свіжий сік чорниці в цьому коктейлі робить напій прекрасним, а додавання кюракао, шамбор і коінтре зберігає його легким і цікавим.

1/2 склянки свіжого чорничного соку (зроблений, додавши свіжу чорницю в блендер з домішкою джерельної води, а потім процідити)
1 унція текіла (Спробуйте меценат! Чудово!)
Синій куракао 1/2 унції
1/2 унції cointreau
Шамбор 1/2 унції
1 чайна ложка свіжого лимонного соку меєра
1 чайна ложка свіжого соку лайма
1/2 чайної ложки сирого цукру

Починати!

Візьміть 1 склянку свіжої чорниці і покладіть їх в блендер з трохи джерельної води. Закрутіть на висоті, а потім процідіть, відклавши отриману рідину вбік.

Змішайте лимонний сік, сік лайма і цукор до розчинення цукру. Відкласти!

У глечику змішайте сік чорниці, Блю Кюракао, Контре і Шамбор. Додати суміш лимона, лайма та цукру. Акуратно перемішайте. Візьміть склянку, в яку ви будете подавати маргариту, і обмажте її соком лайма і сіллю маргарити. Це робиться легко, взявши клин вапна, просочивши соковиту частину навколо обідка, а потім перекинувши склянку догори дном в сіль, яку ви поклали в блюдце.

Покладіть тріснутий лід у склянку і налийте маргариту, раз обережно перемішайте. Подавайте це зі свіжими (читайте домашні!) Гуакомоле, чіпсами та сальсою. Випити одне з них - це дуже смачний спосіб відсвяткувати всі чудові, але швидкоплинні смаки літа! Я сподіваюся, що ти погодишся!