Рецензія: Ресторан OYA - Washington D.C.

• Може 1, 2024

Розташований у кварталі Пенна на 777 9-й вулиці у штаті Вашингтон, це надзвичайний ресторан під назвою OYA (вимовляється «ой-я»), який ідеально підходить для вечері з колегами. Власний опис OYA - це азіатсько-французька, смію це сказати? «Злиття». Ось так ви можете описати їжу своїм колегам, яких ви не дуже добре знаєте і хочете вразити ланг-рестораном для хіп. Вашим більш знайомим друзям та колегам з ділових поїздок ви можете пропустити межу модних кулінарних термінів двадцять першого століття і просто впевнено сказати: «Я знаю класне місце з чудовою їжею та приголомшливими коктейлями».

Щоразу, коли ви заходите в OYA, вас вітає залізна завіса. Це буквально завіса величезних промислових ланцюгів, що висить на стелі, що розділяє вхід від бару / вітальні. Вони висять там, ніби символізують владу і є єдиним елементом у ресторані, який нагадує вам, що ви перебуваєте у найпотужнішому місті світу. Коли мимо залізної завіси, атмосфера OYA стильна, чітка та тепла. Вся обстановка - це насамперед біла шкіра з сучасним мармурово-білим укладеним каміном. Полум’я виходить з того, що здається морем грубих алмазів, що проходить майже по довжині головної їдальні. Обстановка вишукана, але зручна та приваблива з дотиком гілочок верби зі смаком прикрашає простір.

Якщо у вас є велика вечірка, рекомендується заздалегідь зателефонувати на бронювання або скористайтеся OpenTable.com. Однак якщо на вашій вечірці п’ять чоловік або менше, і ви ламаєте хліб з колегами, в компанії яких вам подобається, виберіть півмісяць. Ці великі білі напівкруглі шкіряні кабінки знаходяться ззаду обідньої зони і дозволяють зробити більш інтимну та особисту обстановку, зручнішу для "розмовної крамниці" в кінці дня.

Тепер найважливіша частина: їжа. Меню OYA можна знайти на веб-сайті www.oyadc.com. У меню є різноманітні тарілки "маленькі" та "великі", тому дегустація, обмін та відбір проб легко та заохочується. Також є повний вибір суші та саке. Тарілки, які я рекомендую, включають жовтий томатний суп і салат з азіатсько-грушевої крупи з арахісовою заправою, для початку. Млинці пекінові з соусом з лускатого лушпиння, короткими ребрами з імбирним анісовим тушком та баранина з м'якою травою є чудовими маленькими тарілками. Існують різноманітні великі тарілки від філе, до курки, до свинячої крупи та морського окуня. Є дійсно щось для любителів суші та моря.

OYA також пропонує обід та вечерю, що фіксує пріксі. Вечеря пропонує три страви, включаючи один вибір із конкретного вибору "маленьких тарілок", один вибір із конкретного вибору "великих тарілок" та один вибір із десертного пропозиції, який може включати десертне вино, наприклад портвейн. Це прекрасний варіант, якщо ви подорожуєте за графіком добових витрат.

Меню напоїв OYA пропонує чудовий вибір вин та коктейлів з підписами. Бармен був надзвичайно корисним в одному конкретному візиті, дозволивши моїй колезі змінити рецепт популярного напою, щоб зробити його трохи менш солодким на свій смак. Для такого прохання було передано абсолютно нульове ставлення, просто щире бажання зробити мого колегу щасливим. Звичайно, я також взяв вибірки. Це було ідеально.

Якщо у мене є одна скарга на OYA, це те, що зона відпочинку дуже маленька, особливо якщо у вас вперше зустрічається група, щоб випити напої перед вечерею в зайняту ніч у ресторані. І все ж у мене ніколи не було проблем з випиттям напоїв або з пошуком місця, де стояти в очікуванні, якщо місця немає. Люди є там чомусь. Це просто добре Також, враховуючи атмосферу ресторану, ви все одно хочете швидко дістатись до свого столу. Це просто так привабливо і комфортно, що рідко в ресторані з таким сучасним відблиском.

Паркінг для автостоянок перед рестораном доступний, або це відстань від готелів і музеїв, таких як Готель Монако, Національна галерея портретів і Міжнародний музей шпигуна. Їхати, гуляти або прогулюватися. Ви знайдете теплий прийом із колегами, як я багато разів, в OYA.

Відео Інструкція: TOP 5 night clubs in Kyiv. #visitkyiv (Може 2024).