Рецепт мексиканського салату

• Може 18, 2024

Салати з повноцінною їжею дуже смачні в будь-який час року, і вони можуть приготувати ситний, але швидкий і простий вечерю під час напруженої пори року, наприклад, передсвяткові дні. Цей чудовий мексиканський натхненний салат можна зробити дуже швидко з курячими котлетами з модуля курячих котлет (посилання внизу цієї статті). Оскільки я постійно намагаюся мати кілька пакетів курячих котлет у морозильній камері, моя дочка часто готує цей салат на обід, коли їй не вистачає часу.

Хоча для того, щоб розірвати салат на шматки розміром з укусами, потрібно лише хвилина-дві, ви можете заощадити ще більше часу, використовуючи упакований готовий до вживання салат румун, який доступний у більшості продуктових магазинів. Залишилася чорна квасоля можна покласти в пакетик для сендвічів і заморозити, поки не настане час приготувати ще один салат.

Мексиканський салат з курки

4 порції

3 курячі котлети, з модуля курячих котлет
1 склянка середньої сальси

1/2 склянки ранчо-заправки
1/3 склянки середньої сальси

8 чашок салату з руаленом, розірваними на шматочки кусання
1 склянку замороженої кукурудзи, промити під холодною водою до відтавання
1/2 14 унцій. можна чорну квасолю, промити і злити
1/4 склянки нарізаних чорних оливок
2 склянки дрібно подрібненого сиру чеддера
1 чашка лаваша, або тортилья, трохи подрібнена

Налийте 1 склянку сальси в сковороду і поверніть тепло до сильного; варіть сальсу до зменшення наполовину (приблизно 5 хвилин).

Нарізати курячі котлети на смужки 1/2 ", потім розрізати смужки навпіл навхрест; додати до зменшеної сальси, перемішати і нагріти до низької температури; перемішати курку в гарячій сальсі близько 2 хвилин або до нагрівання, поки не залишиться рожевого кольору всередині курки.

Змішайте заправку з ранчо і сальсу в салатній круті; добре струсити.

Змішайте салат рум’яна, кукурудзу, чорну квасолю, чорні оливки, сир Джек-джед, а також чіпси піта чи чіпси тортили у великій мисці для подачі; додайте заправку і теплу суміш з куркою / сальсою; ретельно кинути і негайно подавати.

Сума на порцію
Калорії 563 Калорії з жиру 248
Процент загальної кількості калорій від:
Жир 44% Білок 27% Вуглевод. 29%

Кількість поживних речовин на од
Обслуговування
Всього жиру 28 гр
Насичений жир 14 гр
Холестерин 100 мг
Натрій 998 мг
Загальний вуглевод 41 г
Дієтична клітковина 3 гр
Цукор 0 гр
Білок 38 гр

Вітамін А 82% Вітамін С 69% Кальцій 0% Залізо 17%

Відео Інструкція: Салат "Мексика" я его ОБОЖАЮ (Може 2024).