Простий рецепт бутерброда з муфелеттою

• Квітня 30, 2024

Скількома способами можна написати муфелету? Я не впевнений, що знаю всі варіанти, навіть із дослідженнями цього сендвіча. Я дізнався, що муфелетка - це бутерброд робочого. Це міцний бутерброд, який включає в себе окремі частини обіду італійського майстра в зручний, ситний сендвіч. Бутерброд з муфелеткою є штапелем Нового Орлеана, який легко зібрати.

Традиційний бутерброд з муфелетою - це густий бутерброд, наповнений м'ясом і сиром, який посилюється подрібненим оливковим салатом. Цей сендвіч мав на меті годувати голодного заробітчанина. Я віддаю перевагу менший сендвіч, тому вживаю менше м’яса. Після базового рецепту буде кілька варіацій цього неповторного повноцінного сендвіча. Однак ви це зробите, насолоджуйтесь насиченим смаком муфелетки!

В Інтернеті є безліч рецептів муфелетки (оливкового салату). Якщо ви хочете зробити домашню версію, виберіть той, який має інгредієнти, які ви віддаєте перевагу. Мені хотілося чогось швидкого і легкого. Що простіше, ніж відкрити банку? Для своєї муфелетки я вибрав продукт «Той пікінг хлопець». Її називають класичною оливковою муфталатою. Список інгредієнтів з банки включає: «Сирі інгредієнти: Виберіть стиглі зелені та чорні оливки, цвітну капусту, перець, селеру, моркву та спеції, які містяться в чистому соєвому маслі». Я вважав за краще, щоб інгредієнти були упаковані в більш традиційну оливкову олію, але цей продукт цікаво викликає звикання. Ви можете замовити його в Інтернеті або знайти місцевих дистриб'юторів на веб-сайті That Pickle Guy.

Окрім оливкового салату, в цьому бутерброді важливе сушене італійське м'ясо. Я використовував чотири різних м'яса. Шинка була гарною смаколиком. Італійське м'ясо було з різноманітної упаковки від Volpi Foods. Якщо у вас є італійський бакалійний продукт, запитайте їх про м'ясо. Тріо Volpi, яке я придбав у Costco, включає в себе саляну, мортаделлу та коппу Генова. Вони являють собою м'ясо ремісничого виробництва, що інтенсивно ароматизується. Волпі каже про свій тріо-пакет: "Це сендвіч, який чекає цього!" Це правда! Знову ви можете відвідати веб-сайт Volpi Foods для отримання додаткової інформації про цей чудовий продукт.

Додайте в оливковий салат і м'ясо сир, а потім подайте його на 8-дюймовий круглий італійський хліб. Це традиційний бутерброд з муфелетою. Якщо ви не можете знайти хліб, замість цього ви можете використовувати ciabatta або focaccia. Хліб повинен бути міцним, але не важко пережовувати. Я вирішив скласти рецепт індивідуальних бутербродів, а не один сендвіч розміром 8-10 дюймів, який розділений на шматки порції.

Рецепт бутерброда з муфелеттою
На 2 індивідуальні бутерброди

Інгредієнти:

½ склянки муфелетки (я використовував оливковий салат "Макфальта" з маринованого хлопця.)
1 столова ложка оливкової олії (я використовував Kirkland Organic Extra Virgin Olive Oil.)
1 великий або 2 маленьких булочки з фокаччі, або ви можете використовувати класичний хліб з муфелетою.
2 скибочки проволону
4 тонкі скибочки салону Генуї (Генова)
4 тонкі скибочки мортадели
4 тонкі скибочки коппа
4 тонкі скибочки шинка Чорний Ліс

Спосіб:

Наріжте хліб (муфелету або фокаччі) горизонтально і відкрийте його зрізаною стороною вгору. Відміряйте оливковий салат, а потім розмішайте в оливковій олії. Далі розділіть оливковий салат і викладіть ¼ склянку салату на кожен рулет або весь його на хліб, накривши обидві сторони булочки або хліба.

На дно кожного сендвіча додайте шматочок проволону. Потім до кожного бутерброда додайте поверх проволону 2 скибочки саляму, 2 скибочки мортаделли, 2 скибочки коппи та 2 скибочки шинки. Прикрийте шинку зверху сендвіч. Загорніть кожен сендвіч у поліетиленову упаковку і дайте настоятися від 30 хвилин до однієї години. Ви можете подати бутерброд відразу, але цей сендвіч корисний для відпочинку, щоб оливковий салат просочився хлібом і сиром. Якщо ви використовуєте хліб більшого розміру, наріжте бутерброди на шматочки розміру.


Рецепт, наведений вище, стосується більш традиційного бутерброда. Якщо ви хочете додати шар моцарели, це теж хороший штрих. У багатьох класичних версіях є два види сиру. Я зробив ще два варіанти цього сендвіча, які мені більше підходять. Навіть коли я займаюся важкою фізичною працею, кількість м’яса в бутерброді для мене трохи більше.

У першій версії просто вживайте половину кількості кожного виду м’яса. Зберігайте все інше. Це просто ідеально підходить для мого апетиту.

Моя друга варіація - гарячий сендвіч. Використовуйте два шматки пророщеного зерна хліба Єзекіїла Кунжутного. Розпиліть кожен шматок кухонним спреєм, що не прилипає. Поставте нижній шматок у залізну сковороду. Шар на один шматочок кожної з начинок, моцарелла, салямі, мортадела і коппа. Покладіть другий шматок хліба зверху і обсмажте сендвіч. Розкладіть оливковий салат на шматочок хліба, який знаходиться поруч з коппою. Їжте і будьте щасливі!

Якій версії ви надали перевагу? Які ідеї ви маєте для використання оливкового салату муфалатти цього маринованого хлопця? Повідомте нас на форумі "Сандвічі" на веб-сайті "Сандвіч CoffeBreakBlog".

Пов’язані посилання: Пов'язані посилання нижче цієї статті можуть вас зацікавити.

Коли я згадую магазини або товари під торговою маркою, саме ці я використовую. Я не отримував безкоштовну продукцію від виробників, ні мені не платили згадувати товари чи магазини по імені.

БІЗНЕС Запрошую підписатися на наш безкоштовний щотижневий інформаційний бюлетень. Це дає вам усі оновлення для сайту "Сендвічі". Іноді в цьому інформаційному бюлетені є інформація та варіанти про бутерброди, яких немає у статтях. Заповніть порожню статтю під своєю електронною адресою - який ніколи не передається за межі цього веб-сайту. Ми ніколи не продаємо та не торгуємо вашою особистою інформацією.

Відео Інструкція: 11 простых рецептов вкусняшек для детей (Квітня 2024).