Міні-різдвяний рецепт різдвяних пудингів

• Може 17, 2024

Різдвяний пудинг датується сотнями років на Британських островах, і жодне традиційне святкування Різдва не було б повним без нього. Як правило, різдвяні пудинги випарюються на парі, що може бути складно для зайнятих кулінарів, оскільки потрібне деяке обладнання, наприклад, тазик для пудингу, пароварка або великий горщик, а також години, коли кухар повинен стежити за парінням. Деякі різдвяні пудинги дуже смачні, і Міні-різдвяні пудинги з повільною плитою є не тільки смачними, але й легко зібрати. Коли пудинги пропарюються в повільній плиті, їх ніхто не повинен спостерігати, і ви можете використовувати рамекіни або маленькі миски, щоб не було необхідності в спеціальному обладнанні. Ще один плюс цих індивідуальних пудингів полягає в тому, що їх можна робити попереду і заморожувати; повторне нагрівання - це синч у повільній плиті.
., Містить сухофрукти, а також невелику кількість обов’язкової цукати. Плоди та шкірку можна різноманітно за особистим смаком. Ці вологі пудинги зроблять би гордістю Боба Кратчіта (і, мабуть, і Чарльза Діккенса).

12 великих порцій


4 склянки свіжих сухарів
1 склянка коричневого цукру
1 склянка родзинок
1 склянка золотистого родзинки
1 склянка фініків
1/4 склянки цукати
1 1/3 чашки подрібненого соусу
1/2 чайної ложки солі
1 1/2 чайної ложки англійської змішаної спеції (якщо ви не можете знайти змішану пряність, змішайте 2 чайні ложки кориці, 1/4 чайної ложки меленого перцю, 1/4 чайної ложки меленого гвоздики, 1/2 чайної ложки меленого імбиру і 1/2 чайної ложки свіжо мелений мускатний горіх.)

2 яйця
Натерта шкірка 1 лимона, плюс сік 1/2
1/2 склянки молока
1 12 унція. пляшка Гіннеса

Масло вершкове
1 склянка вершкового масла
1/2 склянки цукрової пудри
3 столові ложки коньяку, або рому
1 столова ложка лимонного соку
1/4 чайної ложки свіжотертого мускатного горіха

1. Змішайте панірувальні сухарі, коричневий цукор, родзинки, фініки, шкірку, солі, спеції.
2. Додати яйця, лимонну шкірку та сік, молоко та Гіннеса; добре перемішати. Тісто буде досить неохайним безладом, але це так, як має бути.
3. Розподіліть суміш між 12 рамекінами (розмір 3/4 - 1 склянка).
4. Відірвіть великий шматок фольги, розпиліть нижню сторону антипригарним спреєм, після чого наріжте 12 частинами.
5. Кожну з рамекінів щільно накрийте шматочком фольги.
6. Поставте на дно одну-дві повільні плити і налийте воду наполовину в рамки.
7. Накрийте повільну плиту, поверніть на високий рівень і дайте парі 4-6 годин або до встановлення.
8. Пудинги можна охолодити, потім заморозити в цей момент або подати теплими негайно за допомогою совки бренді вершкового масла.
9. Масло вершкове: Збийте інгредієнти разом до світла. Холодити до 2 тижнів, якщо не користуватися відразу.

Сума на порцію
Калорійність 707 Калорії з жиру 362
Відсоток загальної кількості калорій від: жиру 51% білка, 4% вуглеводів. 42%

Кількість поживних речовин на порцію

Всього жиру 40 гр
Насичений жир 23 гр
Холестерин 95 мг
Натрію 522 мг
Загальний вуглевод 75 г
Дієтична клітковина 1 гр
Цукор 0 гр
Білок 7 гр

Вітамін А 13% Вітамін С 7% Кальцій 0% Залізо 15%






Відео Інструкція: Кіш із сиром та томатами від Руслана Сенічкіна (Може 2024).



Рецепт повільної кухонної кухні міні-різдвяні пудинги, десерти, міні-рецепт різдвяної пудингу з різдвяними пудингами, рецепти різдвяних пудингів, рецепти англійського пудингу, традиційні рецепти різдвяного пудингу, рецепти пудингу на пару, рецепти десерту з повільною плитою, заздалегідь приготуйте десерти