Капуста на пару і морква
Робить 8 (1/2 склянки) порції гарніру
Інгредієнти
2 чайні ложки оливкової олії
1 склянка нарізаної моркви
1 середня головка зеленої капусти (приблизно 1-1 / 2 фунта), нарізана 1 / 2-
сантиметрові клаптики
1 зелений солодкий перець, нарізаний тонкими смужками розміром з шматочками
2 склянки порізаного цибульного порей
1 ч. Ложка насіння кмину
2 столові ложки води
1/2 чайної ложки солі
1/4 чайної ложки меленого чорного перцю
Напрямки
1. У 4-квартальній голландській духовці нагрійте олію на середньому вогні. Додайте
морква; варити 5 хвилин, часто помішуючи.
2. Додайте капусту, солодкий перець, цибулю-порей, насіння кмину, воду, сіль і чорний колір
перець. Накрийте кришкою і варіть 10 - 15 хвилин або до капусти
і солодкий перець ніжний, періодично помішуючи.
Робить 8 (1/2-склянку) сервірувальних страв.
Факти харчування на порцію:
калорій: 36
загальний жир: 1г
насиченого жиру: 0г
холестерин: 0 мг
натрій: 168 мг
вуглевод: 6г
клітковина: 2г
білок: 1г
діабетичний обмін: 1 овоч
Відео Інструкція: Запечені овочі по-шведськи - рецепти Руслана Сенічкіна (Може 2024).