Зберігання чаю

• Квітня 30, 2024

Зберігання чаю

Хоча я вже робив кілька статей про відбірні процеси, а потім про зберігання чаїв раніше
Мене кілька разів на місяць запитують щодо гниття чаю та його зберігання.

Незважаючи на те, що в попередній статті є подібності щодо конкретних правил зберігання, саме чай чаю насправді змінюється і, таким чином, вимагає різних можливих методів зберігання.

Почнемо, перелічивши види чаю, які фактично потребують зберігання; як і раніше, простий чай з пакетиками чаю є насправді більшою частиною «обробленого» чаю, і залежно від того, кого хто запитує, це навіть чай взагалі. Чай поціновувачі чаю, як правило, є пакетованим чаєм, і, таким чином, очищують сміття. Для мене, і я люблю чай, є дуже багато прекрасних дуже гарних чаїв, які є в пакетиках.

Чай сьогодні настільки популярний, що люди змішують чай на свій смак або за станом здоров’я; вони з’єднають чаї, щоб насправді змішати разом. І хоча це чудово підходить для чайної індустрії, і людині, яка любить свій спеціалізований чай, фактичний термін зберігання цих чаїв, швидше за все, буде меншим.
Чому? Давайте спочатку обговоримо кілька речей щодо деталей щодо зберігання:
Якщо ви купуєте дорогий чай; перший або другий промивання, або скажімо, невелика чайна плантація одного чайного поля, багато постачальників чаю підкажуть, що один захищає свої інвестиції в чай, зберігаючи чай у герметичній ємності.
Просте визначення герметичного контейнера також змінюється; контейнери можуть бути гарними чи ні. Найкраще в чайній справі рекомендує чай знаходитись у непроникній типі. Більшість контейнерів, які затверджені для кращого зберігання, - це олово. Хоча ваш вибір - це зовсім нескінченна пластикова тара або поліетиленові пакети, ніколи взагалі не повинні бути вибором.

Пластикові контейнери / пакети дійсно забезпечують найбільшу кількість змінних, і пластик може нести свій запах! Пластикові пакети дійсно не залишаються максимально повітронепроникними; також вони майже завжди зрозумілі.

Герметичні контейнери забезпечують найефективніший спосіб зберігання чаю.
Дотримання вказівок щодо зберігання чаю допоможе подовжити життя та свіжість вашого чаю.

Зберігайте чай у герметичній тарі і поставте ємність у постійну температуру. Що саме це означає? Світло і волога активують хімічні речовини чаю, що сприяє розкладанню. Тому не зберігайте чай на кухонному прилавку або поблизу генераторів тепла, таких як біля духовки або печі або тостера / мікрохвильової печі.

Не тримайте чай на відкритому повітрі, оскільки чай насправді поглинає кухонні запахи, такі як риба та часник. Плюс кулінарні пари викликають вологість.

Після правильного зберігання чаю термін зберігання чаю високий. Знову ж таки, залежно від того, хто запитує, також можна визначити, як довго тримати чай. По-перше, обробка чаю може змінити термін зберігання. Наприклад, білі чаї - це те, що вони цілеспрямовано набагато делікатніші, тому що цей чай має набагато меншу обробку. Він знаходиться в самих свіжих станах, тим самим спричиняючи наявність природних олій.

Як сказати, чи псується чай? Якщо дотримуватися вказівок щодо методу зберігання, не буде зіпсовано. Але можна просто використовувати ніс. Якщо ваш чай не пахне ароматним або неприємно пахне, він або втрачає свіжість, або певним чином був порушений.

Як тільки чай відкриється з його оригінальної ємності; вона була стихійно піддана стихії. Використовуйте належну гігієну та поводження. Не піддавайте чай на вологу, наприклад, пар або вологі руки. Використовуйте посуд для вимірювання, щоб не торкатися чаю і триматися подалі від зони мийки, вода також може потрапляти в контейнер для чаю. Змішані чаї, які містять такі продукти, як фрукти, горіхи, цукерки або рис, забезпечують змінні і, можливо, можуть піддаватися пліснявіння від вологи.

Заключні думки: Є багато прекрасних чайних бляшанок, герметичні чайні каністри та чайні комоди. Витратьте час, щоб захистити свій чай, щоб максимально отримати його від чаю. Купуйте чай меншими кроками, щоб можна було вчасно пити чай. Ніколи не зберігайте чай у морозилці; це викликає зволоження.
Якщо ви готуєте з чаєм за рецептом, будь то приготований, запечений, пюре або просто посипаний зверху, чай прослужить лише до тих пір, як сама їжа; максимум пару днів.

Непідготовлений сипучий листовий чай і порошкоподібна суміш чаю триває в темній прохолодній коморі протягом 6-12 місяців легко. Чайні пакетики можна сміливо вживати через дату "кращої покупки" або "використання за" на контейнері / коробці.

Насолоджуйтесь чаєм.

Відео Інструкція: Імбир з лимоном та медом ( ДЛЯ КОРИСНОГО ЧАЮ ). (Квітня 2024).