Цитумбува - рецепт молочних бананових оладок

• Може 18, 2024

Їжа в Малаві завжди спочатку подається будь-яким гостям, потім людині будинку. Після того, як їм подають їжу, жінки потім отримують їжу. Гостей завжди подають спочатку як честь, а їх тарілки зберігають повні, поки вони не можуть їсти нічого іншого.

Десерти в Малаві подаються з особливими випадками. Один з улюблених десертів - цитумбува, також відомий як бананові оладки.

Рецепт:

3 Дуже стиглі банани
1/2 склянки Кукурудзяна каша
1 чайна ложка цукру
Дрібка солі
Масло (для смаження)


1. З’єднайте банани, кукурудзяну кашу, цукор і сіль, щоб вийшло тверде млинцеве тісто.

2. Налийте приблизно 1 дюйм олії в сковороду і нагрійте її до тих пір, поки в гарячому маслі не випаде крапля води.

3. Опустити в олію тесто по столовій ложці.

4. Смажте цитумбуву до золотистого кольору з усіх боків.

5. Видаліть золоту цитумбуву з олії і покладіть на паперові рушники або газету для стікання.


Ви можете подавати цитумбуву теплим самостійно або з трохи вершкового масла або обваляти оладки в цукрі.


Варіації:

* Спробуйте додати в кляр 1/4 чайної ложки кориці і щіпку мускатного горіха перед смаженням.
* Додайте в тісто трохи імбиру.
* Розкачуйте теплі бананові оладки в коричному цукрі.
* Подавайте теплу цибумбуву з ванільним морозивом.


Здорові заміни та варіанти:

* Замініть Splenda © для цукру.
* Залиште сіль.


Чи знаєте ви, що існує приблизно триста видів бананів, але лише двадцять з них культивуються на комерційній основі? Вони вирощуються щонайменше у 107 країнах світу та є четвертою за величиною плодовою культурою.

Банани - прекрасне джерело харчування. Вони містять високий вміст калію - близько 400 мг на банан, що корисно для здоров’я м’язів та серця. Банани також є хорошим джерелом вітаміну групи В, міді, хрому, фтору, марганцю, селену та цинку. У бананах немає жиру, холестерину або натрію.

Відео Інструкція: Пышные Оладушки на Кефире | Рецепт | Знаем что готовить ! (Може 2024).