Рецепт до школи
Три мільйони дітей прямують до школи з харчовою алергією. Потенційних небезпек можна уникнути за умови великої співпраці батьків, вчителів та шкільних службовців.

Поради та пріоритетні завдання щодо повернення до школи:

1. Зустріньтеся з учителем та шкільною медсестрою вашої дитини.

2. Отримайте від лікаря записку про те, щоб дозволити ліки, наприклад, перо Епі, приймати до школи.

3. Попросіть вчителя дитини обмежити винагороду безпечними непродовольчими товарами.

4. Завжди надсилайте безпечні закуски з дитиною на уроки в класі.


Ось смачна закуска, без алергенів, для упаковки в обід або відправки на уроки:

Варення і сонцезахисні батончики

Ось що потрібно для заливки желе:

3 склянки чорниці та ожини, змішані (використовуйте заморожені або свіжі ягоди)
підсолоджувач, за смаком
для загущення використовуйте або 1/4 склянки води з 1/4 склянки насіння чіа: або, як альтернативу, 1/2 склянки води з 1 Т. желатину від корів, які годували травою
2 ч. Л. лимонної цедри

Ось що вам потрібно для кори:

1/4 склянки кокосової олії
1 1/2 склянки шроту соняшникового насіння (якщо це можливо, використовуйте органічні насіння)
дрібка солі
1 Т. несолодкий органічний сонячний крем

Для шару загоряння:

1 груша, нарізана кубиками і нарізана кубиками (не потрібно лущитися)
підсолоджувач, за смаком
1/4 склянки кокосової олії
1 1/2 склянки соняшника

Ось що ви робите:

Зробіть варення. У каструлю налийте 3 склянки ягід. Доведіть до кипіння з водою. Додайте чіа або желатин. Вимкніть тепло. Додайте цедру. Дайте охолонути. Пюре в кухонному комбайні. Поставте в холодильник, щоб він загус.

Зробіть скоринку. Подрібніть насіння соняшнику в їжу за допомогою м’ясорубки або кухонного комбайна. Змішайте з іншими інгредієнтами в мисці. Натисніть на квадратну каструлю розміром 8 на 8 дюймів, вистелену пергаментним папером. Поставте в холодильник, щоб закріпилася скоринка.

Зробіть шар соняшника. Покладіть всі інгредієнти в кухонний комбайн і змішайте до густоти і вершків.

Для збирання розкладіть суміш для загоряння на скоринці. Поставте назад в холодильник, щоб закріпився. Нарешті, зверху змастіть охолодженим варенням.

Нарізати брусками. Зберігати в холодильнику до одного тижня. Або зберігайте їх у морозилці.

Відео Інструкція: Обеды Детям в Школу, Такой Обед и На Работу Можно Прихватить. Несколько Классных Идей | Ольга Матвей (Квітня 2024).