Пивні коктейлі на Хеллоуїн

• Може 5, 2024

Уявіть собі сільську місцевість 2000 років тому, де нічні пагорби сяють яскраво сотнями пожеж, переливаючи повітря ароматами затхлого дерева та земляного торфу, пряною кашею та соковитим бараниною. Повітря може лунати сміхом, або може перегукуватися з ревом стародавнього клану, що готується до бою, пов’язаним духом з вірою у надприродне. Було б затишок на світлі, запахи чару, тепло гарячої страви.

Одразу пожежі падають мертвими, а нічні гулі ковдри. Коли вітер свистить по долинах, рука смерті злегка розчесає шию. Тремтячі оголошують тонку лінію, заплутану щілину між живим та потойбічним світом. Кельти, всі… вони мовчки чекають, коли їх друїдські жерці запалять кістковий вогонь, побудований із скелетів забитих тварин, а іноді й людей, які піднімуть окультизм, посилюючи силу друїдів, щоб передбачити майбутнє. У мерехтінні палаючих колод інсайдери відзначали б празник Сонця, Ла-Самона чи Самхейна (скажімо: sow-een - римували «свиноматку» з «коровою») у стародавніх землях від Ірландії до Північної Франції. Вони святкували вогонь, одягнені в голови тварин і шкури принесених звірів. З'їдаючи наповнений і сп’янілий у пияцтві, вони заплатили б стипендію за одну совок священного полум’я, щоб повторно запалити власну гасну пожежу.

Халга… халіг…alholowmesse, маючи на увазі Всіх святих…Хеллові - Християнське злиття напередодні Всіх Святих, Дня всіх святих та Дня всіх душ - перейшло від початкового травневого святкування до збігу сезону зіткнення безплідної зими. З наміченою метою це затьмарило б кельтські традиції та забезпечило б зв’язок між двома римськими фестивалями - одним, який відзначав мертвих, а іншим, Помпоною, римською богинею фруктів і дерев, з її символом: яблуком.

У дусі давньої традиції давайте святкувати Хеллоуїн, щоб вшанувати минуле - ті втрачені культури, які поважали прірву між життям і смертю, тонка лінія, яка затримує нас на мить подихом. Давайте танцюємо в веселості і створюємо пивні коктейлі для нашого святкування - знак живого і символ радості.

Що робить пивний коктейль таким особливим? Пиво повинно бути основним компонентом, з якого вимірюється АБВ. Творчість та фантазія допомагають. Будьте обережні зі своїм ентузіазмом. Не потрібно зустрічати Творого Створювача в гніві розваги; ні згинати коліно перед низько порцеляновим богом.

Пивні коктейлі на Хеллоуїн

• Пиво Кривава Мері - Змішайте бульйонне нефільтроване пшеничне пиво і томатний сік рівними порціями. Додайте штрих соусу Табаско і штрих соусу Вустершир. Гарнір стеблом селери.



• Червоне око - Durango Derail Ale з пострілом томатного соку.



• Руді Мері - Iron Hill Vienna Red Lager, шматочок томатного соку та сплеск соусу Табаско.



• Бджолиний жало - Змія річка ОБ-1 і апельсиновий сік.



• Справжня кров - Hoppin 'Frog Bodacious Black & Tan із сплеском полуничного сиропу.



• Doggelada - Налийте в склянку льоду старий скретч-бурштин. Додайте сік 1 невеликого лимона, штрих соєвого соусу, соус Табаско та соус Вустершир, і щіпку солі та перцю. Для автентичності тире з пострілом Текіли.



• Чорний козак - Hoppin'Frog BORIS Дробарка вівсяної каші Імперська Стаута із пострілом горілки.



• Сік огре - Blue BoarPale Ale Генрі Вайнхарда змішується з 2 унціями. віскі. Примітка: у соку огре змішуються інгредієнти; у Бойлера, вони не є.



• Вчительська істота - Шотландський Але з гірським куражем Highland Courage, шотландським алеєм та драмбуї.



• Sake Bomb - Гаряче саке потрапило в гніздо Хітачіно Білий Але.



• Вальдмейстер - Sly Fox Berliner Weiss з 2-ма тиретами сиропу з деревини.



• Моторошна Карибська ніч - Twisted Pine Big Shot Espresso Stout та 1 унція. кавово-ароматизованого лікеру.



• Handy Shandy - Змішайте рівні порції коричневого нектару Алеся Фундук та пива імбиру гірського сонця Джаммона. Додайте шматочок лимонаду.

• Малиновий шип яблучний Але - Шорти копченого Apple Ale з крапкою малинового лікеру.



• Помаранчевий шип лагер - Вершковий темний лагер Leinenkugel з 1 унцією. апельсинового лікеру.



• Пиво без персика без глютену - Lakefront New Grist з 1 унцією. персиковий лікер.

Відео Інструкція: Коктейли на Хэллоуин — рецепт Едим ТВ (Може 2024).