Ірландський Ча

• Може 21, 2024

Ірландський "Ча"

Ча - це сленговий термін, який часто використовується в частинах Ірландії. Чай та ірландці - дуже серйозна справа. Пиття чаю в Ірландії - це не просто звичайне проведення часу; вона вкорінена в нитки ірландського суспільства.

З чашків похожих на людей похилого віку чай п'ють щодня. Насправді, (до трьох разів на день) відводиться час, щоб усі мали місце чаю. Заможний та загальноробочий працівник перерве на чай, поки «на роботі»!

Історія привела в рух чайні часи сьогодні. Ірландці все ще дотримуються чайної перерви 11:00, 3:00 - 5:00. післяобідній чай (це стало більш офіційним часом чаю в Ірландії, де подають дамські та смачні закуски) та 18:00. високий чай (часто його називають "чай робочої людини") містить вечірній прийом їжі.

Ірландці люблять свій чай досить сильно. Зазвичай його роблять із сумішшю чорних чаїв. Ці чорні чаї зазвичай містять щонайменше половину чаю Ассама з Індії. Це ситний чай. Найчастіше ірландський чай подаватиме з молоком і цукром або лимоном з цукром.

Давайте спробуємо переказати історію, пов’язану з приходом чаю в Ірландію. Ірландія пережила голод у 1845 році, тоді як ірландське населення продовжувало зростати, за деякими цифрами, у п'ять разів порівняно з попереднім десятиліттям. Ірландські дієти складалися з м'яса великої рогатої худоби та молочних продуктів з великої рогатої худоби. Споживання чаю продовжувало зростати. Навіть найбідніші домочадці продовжують витрачати останні наявні гроші на придбання чаю.

До 1904 року ірландці вживали більше чаю, ніж їхні суперники у Британії. Змінилися ірландські смаки в чаї. Вони почали вимагати кращої якості чаю. Оскільки все більше ірландців виявляли, що там є кращі якості, це стало одержимим загалом для країни.

Спочатку Англія була тим, хто запакував весь чай для Ірландії. Уряд Ірландської Республіки відмовився дозволити Британії використовувати порти в західних портах Ірландії. Коли Великобританія намагалася ввести податки та тарифи на продаж чаїв, бойкот продовжувався.
Ірландія запропонувала зміни, будучи стійкими, і вона спрацювала. Податок мало або взагалі не вводився, а якісний чай став доступнішим для Ірландії.

Ірландці полюбляли сипучі чаї, і тільки на початку 1970-х ірландці взялися за використання чайних пакетиків. Тим не менш, споживання продовжувало зростати завдяки новому використанню чайного пакетика.

Спробуйте зробити власну «суміш» ірландського чаю. Просто змішайте разом міцні чорні чаї.
Сюди входять Ассам, Цейлон та Африка (Кенія). Потім, коли ви чаю наливаєте воду
Наполягайте чай тривалий час 5-7 хв. В результаті вийде повноцінний і ситний чай.

Я хотів би передати стару ірландську приказку:

Бог створив час, але людина поспішив.

Тепер я хотів би пройти свій "чай", кажучи ...

Нехай ви посміхнетесь свисту свого чайного горщика і, можливо, вам знадобиться час, щоб насолоджуватися чашкою чаю щодня.

Відео Інструкція: Ча-ча. Ансамбль "Дніпряночка". м. Київ. 12.03.2017 (Може 2024).