Курячі какатери з рецептом макаронних виробів для волосся з ангелом

Курячі кактуси з макаронами для волосся з ангелом

Ось чудовий рецепт вечері з курячої грудки в італійському стилі. Додайте зелений салат для повноцінного прийому їжі. Це досить просто для щоденної трапези, але при цьому досить елегантне, щоб послужити для будь-якого особливого випадку.

• 2 Т. борошна
• 4 половинки курячої грудки без шкіри
• 2 Т. оливкова олія
• 1/2 склянки дрібно нарізаної селери
• 1/4 склянки дрібно нарізаної цибулі
• 1 баночка (6 унцій) томатна паста
• 1 склянка курячого бульйону - звичайний нежирного
• 1/3 склянки білого вина
• 1 баночка (8 унцій) нарізаних грибів (необов’язково)
• 1/2 ч. Л. базилік
• 1/2 ч. Л. чебрець
• 1/4 ч. Л. майоран
• 8 унцій. ангельські макарони з волосся
• тертого сиру пармезан

Підготовка -
Помістіть борошно в поліетиленовий пакет. Покладіть курячі грудки в поліетиленовий пакет і струсіть до покриття борошном. Нагрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте курячі грудки без кісток і пасеруйте приблизно 2 хвилини на кожній стороні або поки злегка не підрум’яниться з обох сторін. Вийміть курячі грудки зі сковороди. Загорніть у фольгу і відкладіть. Помістіть селеру і цибулю в сковороду і пасеруйте на середньому вогні приблизно 2 - 3 хвилини або до тих пір, поки цибуля не стане прозорою і селера ледь не стане ніжною. Перемішайте томатну пасту, курячий бульйон, біле вино, гриби (якщо використовуєте), базилік, чебрець та майоран. Перемішуйте на середньому вогні до гарного змішування. Помістіть курячі грудки назад в сковороду. Ложку трохи соусу викласти на курку. Зменшіть нагрівання, накрийте кришкою і тушкуйте протягом приблизно 35 - 40 хвилин або поки курка не буде ретельно зварена. Тим часом, після того, як курка вариться близько 20 хвилин, готуйте макарони з волосся ангела, як вказано на упаковці; стік. Викладіть варені та злиті макаронні вироби на велику тарілку для подачі. Покладіть курячі грудки і соус поверх приготованих макаронних виробів. Посипаємо тертим сиром пармезан і подаємо.