Китайські новорічні рецепти

• Квітня 28, 2024

Китайський Новий рік також відомий як Місячний Новий рік та Весняний фестиваль - це час великого святкування. Новорічна вечеря - один з найважливіших часів обміну їжею з друзями та родиною. Ось кілька смачних страв, які традиційно подають у новорічну ніч. Починаючи з закусок і закінчуючи десертом, цей вибір пропонує кілька чудових китайських новорічних меню.

Легкий рецепт рулету зі свинини та капусти
Наповнені смужками свинини, змішаними з приправленою капустою та морквою, ці смачні яєчні булочки дуже просто зробити і зробити ідеальну закуску.

Рецепт рулет з яєчних креветок
Креветки, капуста, водяний каштан, селера та квасоля паростки надають цим яєчним булочкам дивовижний смак та текстуру. Креветки - також символ щастя в новому році.

Рецепт вегетаріанського яєчного рулету
Це прекрасний варіант для тих друзів та членів сім’ї, які можуть не їсти м’ясо. Ці смачні яєчні булочки поєднують традиційну суміш капусти, моркви та квасолі з легким хрустким водяним каштаном та деревним ароматом грибів.

Рецепт Цзяозі (Наклейка горщика)
Ці пельмені, наповнені м'ясом та капустою, є основним продуктом харчування до китайського Нового року. Вони символізують удачу, тому що вони схожі на гроші, які використовували в Китаї років тому. Існує також традиція розміщувати монету всередині одного з пельменів. Той, хто її знайде, матиме удачу весь рік.

Вегетаріанський рецепт Цзяозі (наклейки на горщик) Рецепт
Ось ще один варіант для тих друзів та членів родини, які можуть бути вегетаріанцями. Ці вареники наповнені смачною сумішшю приправленої капусти, моркви та грибів.

Рецепт лосося із соєвого імбиру
Риба - це звичайна страва напередодні Нового року. Зазвичай подається цілим, це символізує достатку в майбутньому новому році. Цей смачний рецепт лосося має традиційні смаки імбиру та соєвого соусу, які додають м'ясної текстурі цієї чудової страви.

Рецепт Будди в захваті
Ця смачна суміш з овочів та локшини має багато символізму. Це традиційне блюдо, яке покликане принести радість, здоров'я та щастя в новому році.

Рецепт фрикадельки з головою лева
Ці великі фрикадельки, виготовлені з меленої свинини, зеленої цибулі, імбиру та інших приправ, обсмажуються до коричневого кольору, а потім тушкуються в глиняному горщику, оточеному бок-чоєм. Самі фрикадельки представляють голову лева, а бок-чой - головну.

Рецепт солодких наповнених кулями кунжуту
Ці кунжутні кульки, також відомі як Jin deui, злегка хрусткі зовні і наповнені смачною пастою з червоної квасолі зсередини, роблячи дивовижне частування до Нового року.

Відео Інструкція: Новорічний стіл-2020: які страви радять готувати у рік Щура (Квітня 2024).