Чобані грецький йогурт - кумкватський топінг

• Може 5, 2024

Грецький йогурт Chobani насичений кальцієм, білками та активними культурами. Для тих, хто не в захваті від відчутного аромату, додавання в нього свіжого кумпату додає вітамін С і чудові смаки!

По-перше, сам йогурт. Розмір шість унцій - це саме правильний розмір для перекусу, а текстура чудова - кремова, гладка. Він містить всього 100 калорій, і він має колосальні 18 г білка плюс 20% щоденного кальцію. Там всього 7 г вуглеводів. Приблизно щодня ви можете це подивитися, це ідеальний вид закуски.

Єдиний мінус в моїй свідомості - це різкий присмак аромату. Мені це просто не подобається. Тож я одразу подумав про ... кумквати!

Я взяв чотири кумквати, розрізав їх навпіл уздовж і вибрав насіння. Потім я їх змішав у грубу суміш. Я додав в 1 ч. Ложку меду без цукру плюс 1/4 ч. Ложки ванілі.

Мене трохи хвилювало кислотність соку кумквата, що збиває йогурт, тому я його перемішував порційно. Тобто я вийняв 1/3 йогурту, додав в 1/3 суміші кумквата і з’їв це. Потім я взяв другу третину кожного і змішав їх і з’їв. Дітто з третім.

Здавалося, ніби маленька кількість сирної маси починає відбуватися, коли я закінчував кожну, але оскільки суміш настільки густа, і я це робила порційно, це зовсім не впливало на аромат чи смачність її. Я обожнював рум'яну текстуру кумквата з гладким йогуртом, а мандарино-ванільний аромат перетворював її на своєрідне вершкове масло.

Тільки для тестування я залишив невелику порцію йогурту, і я спробував змішати це з комерційним мармеладом абрикоса, щоб побачити, чи варто суміш кумквата хвилин чи двох зусиль. Хоча я насолоджувався абрикосовим мармеладом з Чобані, і він також нейтралізував танг йогурту, я виявив, що мені подобається кумкват * набагато краще, ніж куплений в магазині мармелад.

Підсумок? Я маю надію, що колись мені сподобається танга йогурту. Я усвідомлюю, що моїй мові потрібен час, щоб звикнути. Але тим часом цей кумкватський топінг дуже смачний, і я думаю, що все-таки могла б його полюбити, навіть коли звикаю до йогуртного тангу. Чобані - чудовий грецький йогурт, і це залишиться в моєму зручному списку закусок.


Бібліотека книг з низьким вмістом вуглеводів Лізи Ши