Рецепт крабового рагуна

• Може 18, 2024

Крабова рагуна - одна з моїх улюблених закусок у китайському ресторані. Наповнений смачною сумішшю з сиру і подрібненого краба, рагун легко зробити і зробити ідеальну закуску для вечірок. Рецепт нижче представляє просту і традиційну крабову рагу. Спробуйте цей дивовижний рецепт і дайте мені знати, що ви думаєте на форумі з китайської кухні, знайденому тут. Насолоджуйтесь!

Щоб переглянути відеозапис цих інструкцій з крабового рангу, натисніть тут.

8 унційним сиром
Крабове м'ясо
2 великих зелених цибулі
1 ч. Л. Вустершир
½ ч. Ложки часникової солі
32 фантонні обгортки
2 - 3 склянки арахісової олії

1. У великій мисці ретельно перемішайте разом сир і крабове м’ясо.


2. Промийте зелену цибулю під холодною водою і обсушіть їх паперовими рушниками. Відріжте білі основи і приблизно на дюйм від верхівки стебел і відкиньте. Потім кубики, що залишилися, нарізати крихітними шматочками.


3. Додайте до крабової суміші нарізану кубиками зелену цибулю, вустершир і часникову сіль і все ретельно перемішайте.


4. Для виготовлення крабової смуги облаштуйте робочу зону. Вам знадобиться дошка або тарілка, на яку обернути рангуну, фантики з вантону, крабова начинка, миска з теплою водою та тарілка, на яку можна покласти готовий еругон.


5. Почніть з розміщення обгортки з вантона на дошці або тарілці в формі ромба.


6. Потім ложкою приблизно по 1 чайній ложці крабової суміші в центрі обгортки.


7. Змочіть краї верхньої форми ромбової форми, зануривши палець у миску з теплою водою і злегка розсунувши верхні краї.


8. Потім складіть дно ромба навпіл, утворюючи трикутник. Натисніть на краї трикутника, впевнившись, що він герметичний. Далі змочіть один із нижніх кутів цього трикутника. Потім візьміть два нижні кути трикутника і з'єднайте їх, перекриваючи сухий кут зверху мокрого кута. Щільно натисніть на них, щоб заклеїти. Якщо крабова суміш починає видавлювати сторони, просто використовуйте менше суміші.


9. Потім покладіть готову рагуну на чисту тарілку і продовжуйте наповнювати залишилися фантиками з вантуну.


10. Після того, як вся крабова рагуна заповниться, нагрійте 2–3 склянки арахісової олії на високій.


11. Коли масло нагріється (близько 350 F), обережно додайте в кожну рангу. Готуйте близько 8 до 10 одночасно, не перекочуючи вок.


12. Дайте їм варитися протягом 3 - 5 хвилин або до появи світло-коричневого кольору. Потім вийміть їх з воку за допомогою дротяного сита і поставте їх на тарілку, вистелену паперовими рушниками, щоб стікати.


13. Подавайте негайно. Робить 32 крабові рагуни.

Якщо ви хочете більше китайських закусок, натисніть тут.

Відео Інструкція: 3 Салата с КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ | Рецепты салатов с крабовыми палочками | Очень вкусный салат (Може 2024).