Рецепт млинця з журавлинного яблука

• Може 19, 2024

Канікули означають гостей, а це означає, що більшості з нас потрібно буде зробити ще кілька вигадливих страв. Предмети сніданку на сніданок, як правило, досить швидкі та легкі, а наступні святкові Листя з журавлинним яблуком не є винятком. Тісто швидко збиваємо або змішуємо, виливаємо в чавунну сковороду, розігріту з великою кількістю справжнього масла, і даємо варитися, поки воно не набухне і не стане коричневим. Поки млинець, який займає всього 18-25 хвилин, випікається, інгредієнти для начинки готуються в сковороді на плиті. Начинка з яблучної журавлини дуже смачна, її також можна вживати на млинці, вафлі або французький тост.

4 порції

Млинець:
3 столові ложки вершкового масла
1/2 склянки борошна
1/2 чайної ложки солі
1/4 чайної ложки свіжотертого мускатного горіха
1 столова ложка цукру
1/2 склянки молока
1 чайна ложка ванілі
1/2 чайної ложки лимонного екстракту
2 яйця

Наповнення;
2 столові ложки вершкового масла
2 середніх яблука, очищених від шкірки, серцевини та нарізаних шматочками
3/4 склянки коричневого цукру
2 склянки свіжої журавлини
1/2 чайної ложки спеції для випічки, такі як мелена спеція, спеція з гарбузового пирога тощо.

Цукровий порошок, для запилення

1. Розігрійте духовку до 425º.
2. Покладіть масло в сковороду з чавуну 10-12 "і поставте в духовку, щоб масло розплавилося, поки ви змішуєте інгредієнти.
3. Збийте разом борошно, сіль, мускатний горіх, цукор, молоко, ваніль, екстракт лимона і яйця до однорідності, покладіть в блендер на кілька секунд.
4. Коли масло розтопиться і каструля гаряча, висипте в сковороду борошняну суміш.
5. Поставте сковороду назад у духовку і запікайте 18-25 хвилин або до набухання і коричневого кольору.
6. Тим часом зробіть начинку: розтопити масло в сковороді; додайте яблука і пасеруйте на середньому вогні до тих пір, поки вони не покриються вершковим маслом і не почнуть розм’якшуватися.
7. Посипати коричневим цукром і перемішати, поки не розтане.
8. Промийте журавлину і додайте їх до яблучної суміші; посипати спецією для випічки.
9. Продовжуйте панірувати на середньому вогні, періодично помішуючи, поки журавлина не спливе і суміш не загусне; тримати теплим.
10. Коли млинець готовий, вийміть з духовки, ложкою покладіть яблучну журавлинну суміш, посипте цукровою пудрою і наріжте на клинки, щоб подати негайно.

Сума на порцію
Калорії 443 Калорії з жиру 168
Відсоток загальної кількості калорій від: жиру 38% білка, 6% вуглеводів. 57%

Кількість поживних речовин на порцію
Всього жиру 19 гр
Насичений жир 10 гр
Холестерин 149 мг
Натрій 492 мг
Загальний вуглевод 63 г
Дієтична клітковина 3 гр
Цукор 3 гр
Білок 6 гр

Вітамін А 16% Вітамін С 22% Кальцій 0% Залізо 9%

Відео Інструкція: Запечені курячі стегна з картоплею – рецепти Руслана Сенічкіна (Може 2024).