Рецепт салату з карбованого краба

• Квітня 28, 2024

Мої 10 років є величезним шанувальником їжі крабів в основному в будь-якому стилі, будь-якій формі та будь-якому різноманітті. На щастя, отримання свіжих місцевих крабів чи крабового м’яса ніколи не є проблемою, де ми живемо. Це багато і порівняно недорого. Мій салат із краба-краба - це обов'язковий час, коли розважаються на сніданок, такий простий і дуже смачний для завантаження. Цей смачний спред можна подати з різними сухарями, крихтами з лаваша, нановими клинами або навіть зробити смачним бутербродом / обгортанням або зверху на хрусткі, підсмажені скибочки хліба для брускетти.

Якість крабного м’яса тут є ключовою, тому переконайтесь, що ви використовуєте найкраще, що доступне для абсолютно смачних результатів. Якщо ви не можете отримати крабове м'ясо крабового м'яса, сміливо приготуйте цю страву, використовуючи високоякісний консервований тунець або навіть консервований лосось (упакований у воду).

Свіже крабове м'ясо завжди солодке, смачне і дивовижно м'яке. Отож, скористайтеся та скористайтеся цим смачним інгредієнтом максимально, коли він сезон і доступний.


ТЕХНІЧНА КРАБАЛЬНА САЛАД

Інгредієнти:

1 фунт свіжого кускового крабового м’яса
½ склянки майонезу за смаком
½ склянки вершкового сиру - розм’якшений при кімнатній температурі
1-1½ ч. Ложки каррі
1½ ст. Ложка майора сірого манго Чатні (або будь-якого сорту з пряним, солодко-кислим ароматом)
1 маленька стеблинка селери, дрібно нарізана
½ склянки червоного перцю, дрібно нарізаного кубиками
½ склянки зеленого болгарського перцю, дрібно нарізаних кубиками
¼ чашка підсмаженого нарізаного мигдалю
¼ чашка золотистого родзинки (необов’язково)
½ склянки дрібно нарізаної цибулини (або листя кінзи)
сік ½ лимона
сіль і перець за смаком

МЕТОД:

По-перше, відсортуйте крабове м'ясо, щоб переконатися, що воно повністю без оболонок.

У великій мисці змішуємо майонез з вершковим сиром і добре перемішуємо до однорідності. Потім додайте в порошок каррі разом з чантою манго. Добре перемішайте, щоб з’єднати, а потім додайте до овочів (селера, червоний болгарський перець і зелений болгарський перець). Далі додайте в мигдаль разом із родзинками, цибулею, лимонним соком, сіллю і перцем. Добре перемішайте і подавайте з нана або лавашем, в бутерброді або обгортці або з листям салату в якості салату. Нарешті, дуже обережно - складайте в крабове м'ясо, поки воно просто не включиться з іншими інгредієнтами. Не зайвий мікс.


ВАРІАЦІЇ:

Для економного варіанту цього рецепту використовуйте замість нього імітаційні крабочки або сурімі. Ви також можете приготувати цю страву, використовуючи варений лосось, якщо вам подобається, або суміш з варених морепродуктів.

Для більш пікантної версії додайте улюблений соус чилі або пасту чилі для справжнього удару!

Відео Інструкція: Праздничная закуска «Сырные шарики» 5 вкусных рецептов! Мамины рецепты (Квітня 2024).