Жирна риба покращує функцію мозку в середині життя
Нідерландські дослідники з Медичного центру Утрехтського університету вивчали людей, які їли багато продуктів, багатих омега-3 поліненасиченими жирними кислотами, зокрема жирної риби. Ця дієта включала жирну рибу, як скумбрія, лосось та оселедець. Учасники цього середнього віку, як правило, мали менший ризик порушення роботи мозку (на 19% менше) та швидкості (на 28% менше) порівняно з тими, хто не дотримувався подібної дієти.

Дослідники використовували чутливі когнітивні тести і бачили зв’язок між дієтою та розумовими здібностями. Доктор Сандра Калмійн сказала: "Це переконало мене і посилило для мене зв'язок між великою кількістю риби та когнітивною функцією".

З іншого боку, ті люди, які їли дієти з високим вмістом холестерину, мали значно більший ризик порушення пам’яті (на 27% вище) та порушення еластичності (на 26% вище). Дієта з високим вмістом холестерину вже була доведена для здоров'я для серцево-судинної системи. Це все більше сприймається як ризик для здоров'я мозку шляхом відкладення В-амілоїдних білків у мозку, що може призвести до утворення характерних амілоїдних бляшок хвороби Альцгеймера. Хоча дослідження все ще тривають, вживання більше риби не могло завдати шкоди мозку, це може допомогти. Як мінімум, це покращить здоров’я серця.

Оскільки зниження розумових навичок може з’явитися за багато років до початку хвороби Альцгеймера, це дослідження надруковано у випуску від 26 січня 2004 р. Неврологія стверджує, що дослідники повинні продовжувати вивчати вплив дієти на когнітивне функціонування в середньому віці як провісник майбутнього здоров'я мозку.
Деббі Мандель, Массачусетс, є автором Увімкніть внутрішнє світло: фітнес для тіла, розуму і душі, фахівець зі зменшення стресу, мотиваційний спікер, особистий тренер та викладач з розуму / тіла в Саутгемптон-коледжі. Вона ведуча щотижневого шоу "Увімкніть своє внутрішнє світло" на WLIE 540AM в Нью-Йорку, випускає щотижневий бюлетень для оздоровлення та демонструється в радіо / телебаченні та друкованих ЗМІ. Щоб дізнатися більше, відвідайте веб-сайт: www.turnonyourinnerlight.com