Рецепт смаженої свинини з п’ятьма спеціями

• Може 16, 2024

Рецепт смаження свинини з п'ятьма спеціями - швидкий, простий та смачний. Ідеально підходить, коли у вас мало часу, щоб приготувати вечерю для сім'ї. Спробуйте цей рецепт смаженої свинини з п’ятьма спеціями і дайте мені знати, що ви думаєте на форумі з китайської кухні. Насолоджуйтесь!

П'ять пряностей - звичайна китайська суміш спецій, яка зазвичай складається з мелених насіння фенхелю, зірки анісу, імбиру, гвоздики та кориці. Деякі п'ять сумішей спецій змінюються, додаючи також перець сечуанський або апельсинову шкірку. Таку суміш зазвичай можна знайти в більшості азіатських продуктових магазинів, а також в етнічному відділі деяких більших мережевих продуктових магазинів.

2 фунти. нежирна свинина (філе або свинячі відбивні)
½ ложки солі
1 середня морква
1 маленька біла цибуля
1 ст.л. арахісової олії
¾ ч. Л. П’яти спецій порошку
½ ч. Ложки підсмаженого кунжутного масла

Соус:
3 столові ложки курячого бульйону
2 ст. Ложки соусу

1. Вийміть зайвий жир зі свинини, а потім розріжте її на шматки 1 дюйм і злегка посипте їх сіллю і дайте їм сидіти при кімнатній температурі, готуючи інші інгредієнти.


2. Очистіть моркву і наріжте її тонкими кружечками в 1 дюйм.


3. Очистіть цибулю і поріжте його також на 1 дюймові скибочки.


4. У невеликій чашці ретельно перемішайте інгредієнти соусу разом.


5. Далі нагріваємо вок на високому рівні, а коли воно гаряче, додаємо арахісове масло і даємо йому нагрітися.


6. Коли арахісова олія гаряча, додайте свинину і перемішайте її обсмажуйте приблизно 2 - 3 хвилини, або просто до тих пір, поки вона не буде готуватися. Потім вийміть його і відкладіть на тарілку.


7. Нагрійте вок на високій основі і додайте нарізану моркву та цибулю і дайте їм варитися близько 2 хвилин, або поки вони не стануть хрусткими - ніжними.


8. Потім поверніть свинину у вок і додайте п’ять порошок спецій і перемішайте, обсмажте все ще 30 секунд.


9. Потім додайте соусну суміш і перемішайте обсмажуйте, поки все не покриється соусом. Потім зняти його з вогню і додати кунжутне масло і ретельно розмішати. Потім подайте негайно; це чудово подається над білим рисом на пару і дає близько 4 порцій смаженої свинини з п'ятьма спеціями, насолоджуйтесь.

Відео Інструкція: Рецепт приготування французького сиру камамбер від експерта (Може 2024).