Аромат маршруту 66 - мальовничий стейк Солсбері

Мальовничий стейк Солсбері

• 1-1 / 2 фунтів пісного яловичого фаршу
• 1-1 / 2 Т. цибуля дрібно нарізана
• 1/4 склянки сухарів
• 1/4 ч. Л. Перець
• 1 яйце
• 2 Т. молока
• 1 банка (10-3 / 4 унції) згущений крем з грибного супу
• 1/2 супу можна поливати
• 1/4 склянки майонезу
• 1 маленька цибулина, нарізана шматочками
• 1/4 склянки подрібненого зеленого болгарського перцю
• 10 грибів, нарізаних шматочками
• 2 помідори, подрібнені
• 1 велика морква, подрібнена

Підготовка -
Змішайте разом фарш з яловичини, нарізану цибулю, сухарі, перець, яйце і молоко. Формуйте суміш в пиріжки, потім обсмажте з обох боків на сковороді. Збийте суп, майонез і воду до однорідності. Вилийте супну суміш на пиріжки, щоб добре їх покрити. Зверху покладіть цибулю, зелений перець, гриби, помідори. Випікайте в попередньо розігрітій духовці при температурі 350º 30 хвилин. Переверніть пиріжки. Накрийте овочами і соусом і запікайте ще 30 хвилин.