Смажені канапе зі свининою

• Квітня 30, 2024

Ці смажені канапе зі свининою (Ханом Панг На Му) - дуже популярна та дивна тайська закуска. Зробити їх досить просто, і ви можете їх заздалегідь підготувати. Просто готуйте / смажте, коли приїдуть ваші гості. Вони ідеально підходять за келихом вина або пива.

ІНГРЕДІЄНТИ:

1 1/2 склянки меленої свинини
1 збите яйце
2 ст. вода
1 ст. легкий соєвий соус
1 ч. Л. дрібно нарізаний корінь коріандру (кінза)
1/2 ч. Л. перець
6 зубчиків часнику
10 скибочок хліба
1 дрібно нарізаний чилі червоний тайський дракон
4 склянки олії
1/4 склянки подрібненої свіжої коріандру (кінзи)

ПІДГОТОВКА:

Помістіть корінь кінзи, перець і часник в ступку і перетерти в пасту.

Змішайте свинину з половиною яйця. Додайте до свинячої суміші пасту з кінзи і ретельно перемішайте, потім додайте воду і перемішайте
.
Висушіть скибочки хліба в низькій духовці, після чого наріжте четвертинками

На кожну чверть скибочки хліба розтопіть по 1 столовій суміші свинячої суміші і розкладіть прямо до країв

Покладіть трохи залишків яєць поверх свинячої суміші. Кожну чверть прикрасьте кінзою листям і скибочками чилі Thai Dragon

Нагрійте олію у воку до 325 град.F для глибокої смаження.

. Викладіть шматки хліба, викладені стороною вниз і обсмажте до золотисто-коричневого кольору. Видаліть, коли золотисті, злийте на паперові рушники

Обслуговується 4.

Примітки: Ідеальна вечірка - Ми любимо подавати своїм гостям на вечірках асортимент чудових, ароматних тайських закусок. Кожен, здається, любить захоплюючі смаки багатьох тайських закусок, будь то молодий чи старий. Ці тости з креветок завжди приємніші для натовпу. Ми часто будемо подавати інші тайські закуски, такі як трубочки з гострої курки, свинини та яловичини з соусом смаженого піантного соусу, рулетики з салату з локшиною з локшини зі свинини та креветок, обгортання салату з пряним соусом, Тод Мун (хрусткі рибні пиріжки), куряча піца з тайської барбекю , Гострі тайські горіхові горіхи, коктейль з морепродуктів Бангкоку, обгортання салатів зі свинини (Nam Sod Moo), чашки з куркою з куркою (Nam Sod), весняні рулетики з креветок та папайї або коктейль з морепродуктів Бангкок.

Відео Інструкція: Смажене м'ясо, підлива, типу гуляшу.Святкові страви,День Народження, На новий рік 2020 (Квітня 2024).