Різдвяні ринки Німеччини, Weihnachtsmärkte

• Квітня 26, 2024

Міста, селища та села Німеччини піднімають чарівне повітря під час Адвенту. Традиційні на відкритому повітрі Weihnachtsmärkte, різдвяні ринки, можуть бути біля підніжжя гори, біля водоспаду, на крихітній сільській площі, посеред міста, або на човнах, пришвартованих у гавані; але незмінно є багатовіковими історичними умовами, які мають унікальний характер протягом року.

Тим не менш, вони чарівно перетворені дерев’яними прилавками з балдахіном і невеликими дерев’яними хатинами, переповненими справжніми і віковими промислами, зачарована атмосфера та аромат підсмажених мигдальних цукрів, гарячих каштанів, братрурсту - ковбаси на грилі, пряних пряників, кориці та глювєйна.

Їжа та напої, які підходять до прохолодного зимового повітря та, зі святковими ринками або без них, втілюють вигляд, запахи та смаки Вайхнахтен.

Традиція та ностальгія замість «Кітчу».

Це давній звичай, який розпочався, коли сезонні ринки відбувались протягом усього року, коли Дрезденський «Стрізельмаркт», який розпочався у 1434 році, вважається першим різдвяним ринком у Німеччині. Назва походить від творіння, виготовленого кількома роками пізніше міськими пекарями, "Стрізель", традиційним в Німеччині різдвяним пирогом, відомим під назвою "Крістостоллен", який так само, як і сотні років тому, досі формується, щоб символізувати дитину Христа, загорнуту в пеленальний одяг .

По всій країні існує 2500 різдвяних ринків, і, як і раніше, коли тільки торговці з області могли продавати свої товари на місцевому ринку, більшість залишилися вірними своїй індивідуальності, регіональним делікатесам та продуктам.

З кінця листопада до Різдва вони є вигадливим і святковим місцем збору місцевих жителів, якими вони були століттями. Світлові підставки, намальовані різдвяними вогнями, ялиновими та сосновими гілками, мають ряди, а також красиво розташовані дисплеї всього від різдвяних прикрас ручної роботи, прикрашених склом, дерев’яних музичних ящиків, фігурок для ліжечок, свічок та слив, виготовлених із чорносливу та волоських горіхів, Zwetschgenmaennla, до пряних пряників та інших традиційних сезонних смаколиків, а виробники свічок, різьбярів по дереву, склодуви та інші майстри демонструють свої навички.

Традиційна, а іноді і жива, вертеп, разом з різдвяною музикою, дзвоном, колядками та хорами, може перетворити прогулянку навколо Weihnachtsmärkte, або, як їх іноді називають "Christkindlmärkte", у щось, що наближається до прогулянки через різдвяну зимову країну чудес .

Релігійний реформатор Мартін Лютер запропонував подарувати подарунки від Христа Дитятки під час «Різдва Христового», замість того, щоб 6 грудня було доставлено католицьким святим святим Миколаєм, як це було звичаєм до цього часу. Згодом, особливо на півдні Німеччини, "Christkindlsmarkt", Christ Child Market, став популярною назвою на різдвяні ринки.

Часто починаючи з першого дня Адвенту і залишаючись до 23 грудня або напередодні Різдва, різдвяні ринки відкриваються близько 10 або 11 ранку, закриваючись між 8 або 21 вечором, а день і ніч втілюють дух і атмосферу Різдва. У той же час, незалежно від розміру, своїх сотень тисяч відвідувачів та зосередженості на бізнесі, вони не стали "туристичними пастками" і в них є щось некомерційне.

У "Reiterlesmarkt" Ротенбурга об дер Таубера германський бог Вотан, який, за легендою, їхав верхи на конях взимку, роздаючи подарунки бідним, роздавав дітям подарунки разом зі святим Миколаєм. У той час як ще одне місто вздовж Романтичної дороги, Dinkelsbuehl, - одне з декількох, які проводять свій різдвяний ринок за міськими воротами та під сильно укріпленими середньовічними стінами міста.

Бруківка, оббита кам'янистими вулицями Тюбінген, з його напівзруйнованими будинками та потоками, що проходять через місто, має приватний ринок, де все "домашнє", від запечених, консервованих та трикотажних виробів до акварелей, олійних картин та різьби по дереву.

Різдвяний ринок в одному з найбільших культурних об’єктів Європи, Веймарі, проходить там, де зародилося не лише багато світових різдвяних традицій, в тому числі перша публічна ялинка, але де також надихнули багато популярних сьогодні колядок, тоді як у Мюнхені улюблений ринок - Kripperlmarkt. Там усі кіоски наповнені лише тематичними різдвяними фігурками, виготовленими з дерева, теракоти або воску, немовляти Ісуса, Марії, Йосифа, трьох царів, пастухів із зграями овець та інших сільськогосподарських тварин.

Село Weihnachtsmärkte, освітлене вогнями, свічками та ліхтарями та з ідіосинкратичними прилавками, пропонує зовсім інший погляд на німецьку культуру.

Всього за один-два дні під час Адвенту місцевий м’ясник пропонує свій Bratwurst, можливо, місцевий благодійник Glühwein та гарячий шоколад, добровольці розіграють розіграш і все, від виготовлених вручну різдвяних листівок, ручно розписаних кришок рослинних горщиків і зупинок дверей до готових різдвяних цибулин, джеми, желе та фруктові шнапси - дух, який виготовляють благодійні організації, особи чи групи, продається.
Щорічне село Weihnachtsmarkt є святковим та общинним
місце зустрічі, де жителі села та відвідувачі зустрічаються, вітаються, купують та залишаються до глибокої ночі.

Відвідування різдвяних ринків під час Адвенту було головним передріздвяним заходом у Німеччині з 17 століття, коли в 1616 р. Нюрнберзький священик скаржився, що немає сенсу проводити обідню службу напередодні Різдва, оскільки "всі були на ринку", і їхній шарм щороку кидає все більше людей під його заклинання.

Скупчення автентичного німецького стилю шале Weihnachtsmarkt, укомплектовані стійлами з Німеччини або німецького походження, відкриваються скрізь від англійського Бірмінгема до Чикаго в США.


Ще один твір німецької різдвяної історії та традиції розпочав свій довгий шлях у всьому світі.



Image Різдвяний ринок в Ерфурті, Тюрінгені через Erfurt.de, Ринок у Трірі, Рейнланд-Пфальц, від Trier Info.de

Відео Інструкція: Різдвяний ярмарок як машина часу - "Відкривай Німеччину з Михайлом Малим" | DW Ukrainian (Квітня 2024).