Рецепт печива для чоловіків

• Може 7, 2024

Зробити пряників для чоловіків та пряників навколо свят - це завжди так весело. Діти люблять прикрашати, і непереборний запах варених пряників - найкращий освіжувач повітря, про який я можу придумати. Ці файли печива виготовляються з незабідненої чорної пастки (чорної) патоки. Однак якщо ви не зможете знайти чорну стрічку, то звичайна патока буде добре. Вони трохи насиченіші та глибші за смаком, використовуючи чорну патоку.

Однак нам не потрібно чекати свят, щоб наші маленькі люди ожили. Оскільки це пряничне тісто дуже добре застигає, ми можемо насолоджуватися пряничним печивом протягом усього року. Я дав вказівки щодо використання електричного змішувача в цьому рецепті; однак, ви отримаєте ті самі результати, використовуючи ручний електричний змішувач або старомодну дерев’яну ложку. Тут поєднується чудова комбінація спецій, але ви можете налаштувати їх на свій смак.

Інгредієнти

6 склянок борошна універсального призначення
1 ч. Л. порошок для випічки
1 ст. меленої кориці
2 ст. мелений імбир
1 ч. Л. мелений мускатний горіх
1/2 чайної ложки меленого гвоздики або пряного перцю
1 ч. Л. сіль
1 1/2 палички або 12 ст. вершкове масло, розм’якшене
1 1/2 склянки упакованого світло-коричневого цукру
2 великих яйця
1 склянка меляси
4 ст. вода

Аксесуари:

Смородина
Глазур
Харчові барвники
Формочки для печива


Метод
Розігрійте духовку до 350 градусів.

1. Просіяти всі сухі інгредієнти у велику миску для змішування, а потім трохи збити їх разом.

2. Використовуючи насадку для збивання, додайте вершкове масло і цукор в електричну мішалку і збивайте на середній обробці до комбінування, приблизно 3 хвилини. Додайте яйця, по одному, і ретельно збийте їх разом із патокою та водою. Добре перемішайте. Додати половину борошна і з’єднати. Залиште решту борошна і обробляйте на невеликій швидкості, поки тісто не добре змішиться.

Примітка :Якщо тісто виглядає дуже м’яким, додайте більше борошна - приблизно 2 ст. за часом занадто сухий, додайте трохи води.

Коли тісто зібралося і має правильну консистенцію (не надто м'яке, не надто мокре), розкачайте його у форму кульки або диска, загорніть у пластикову упаковку і холодильник мінімум на 2 години. Перш ніж розкачати, дайте тісту постояти при кімнатній температурі приблизно 10 хвилин.

3. Розкачайте тісто до потрібної товщини, якою ви хочете, щоб ваше пряничне печиво було. Мої діти люблять хрустку товщину імбиру, тому близько 1 дюйма чудово підходить для цього, випікається приблизно 10-12 хвилин. Якщо ви любите більш м’яку текстуру, розкачайте тісто трохи густіше і готуйте між 12-15 хвилин. Помістіть смородину в тісто, перш ніж запекти їх для очей і гудзиків. Тісто підніметься і буде виглядати пухким при запіканні, тому не обманюйте це і не думайте, що вони не приготовані. Після того, як ви встановите їх на стійку, вони затвердіють, коли вони охолонуть.

Для прикраси можна або покласти смородину в сире тісто, як пояснено вище, або скористатися крапкою глазурі і встановити в неї смородину. Прикрасьте як дівчаток чи хлопчиків чи будь-який виріз печива ви використовували. Веселі форми для свят - це не лише маленькі чоловічки, дзвони, зірки та ангели. Будьте творчі та розважайтеся з прикрасами, а решту року використовуйте інші веселі різаки для печива.

Пряники з печива на Amazon

Відео Інструкція: VLOG: РЕЦЕПТ ПЕЧИВА ВІД ЧОЛОВІКА/ РАНКОВА РУТИНА (Може 2024).