Мюслі без глютену
Особи з харчовою чутливістю / алергією повинні ретельно читати етикетки, підбираючи навіть здорові готові харчові продукти, такі як крупи або енергетичні батончики. Якщо вам пощастить, ви можете знайти бренд, який ідеально підходить для вас. Однак іноді, навіть якщо продукт не містить алергенів, він може бути обтяжений цукром, сіллю або непотрібним жиром, часто додається для компенсації опущення інших інгредієнтів.

Є рішення. Спробуйте приготувати собі їжу, безпечну для вас. Один з моїх улюблених - мюслі (AKA granola), але з усією моєю чутливістю до їжі одна з полиці просто не вийде. У мене дві випробувані дві версії (одна з вівсом, а друга без).

Обидва рецепти роблять чудову крупу або начинку для фруктів або йогурту. Три чудові речі щодо цих рецептів:

№1 вони дуже смачні.
№2, ви можете залишити інгредієнти, які не працюють, і замінити щось, що буде.
№ 3 - це рецепти, що не готуються.

Мюслі з вівсом

Інгредієнти:
2 склянки розкаченого вівса
½ склянки родзинок без кісточок
½ склянки насіння соняшнику
½ склянки подрібнених сушених фініків
¼ чайні ложки меленого мускатного горіха
½ склянки подрібнених горіхів, таких як волоські горіхи або мигдаль
¼ чайна ложка меленої кориці
½ склянки мигдального масла або іншого насіння або горіхового масла
¼ склянка гарбузового насіння

Поєднайте і змішайте всі інгредієнти в кухонному комбайні. Акуратно пульсуйте, поки горіхи не розпадуться і всі інгредієнти добре змішаться. Помістіть у герметичну ємність і поставте в холодильник або заморожуйте до готовності до їжі.

Подавайте як крупу з молоком на ваш вибір. Додайте свіжі фрукти, такі як банани, полуниця, ківі, апельсини, яблука або будь-який фрукт на ваш вибір.

Мюслі без глютену

Інгредієнти:
1 ½ склянки мигдалю
1/3 склянки гарбузового насіння
¾ склянки насіння соняшнику
¾ чашки подрібненого кокосового горіха
1 склянка насіння льону
¼ склянка насіння конопель
¼ склянка насіння або горіхове масло на ваш вибір
За бажанням: 1 столова ложка меду

Помістіть усі інгредієнти в кухонний комбайн і обережно збийте, поки горіхи і насіння не порушаться і всі інгредієнти добре змішаться. Зберігати в ємності в холодильнику або морозилці.

Відео Інструкція: ЛУЧШИЕ ВЕГАНСКИЕ ПЕЧЕНЬЯ! Без глютена/сахара и молочки. Полезные и быстрые! (Може 2024).