Інформація про виноградне масло

• Може 20, 2024

Олія виноградного насіння часто використовується в кулінарії і використовується століттями. Він в основному походить з Італії, хоча Франція та інші країни, що вирощують виноград, також створюють його.

Краса виноградної олії полягає в тому, що вона може перейти на дуже високий рівень температури, не починаючи курити. Можна використовувати при низькій температурі на салатах, з оцтом. Використовувати його можна при високій температурі, наприклад, в обсмажуванні, не турбуючись про якісь проблеми.

Від: Насіння винограду
Темпи: Використовуйте до 200F для збереження Омега-6; можна використовувати вище
Здоров’я: 76% Омега-6, показано, що знижує рівень ЛПНЩ
Використання: Відмінно підходить для смаження або перетирання, трохи дорого. Легкий, виноградний аромат.

Діаграма типу та використання харчової олії

Транс-жири, фритюрні та Аткінс
Хороші жири, погані жири та некрасиві жири
Поліненасичені і мононенасичені хороші жири
Уникайте соєвої олії
Макдональдс та частково гідрогенізовані масла
Приготування діаграми жиру та олії
Гарні жири дійсно хороші
Зцілення пошкоджень трансжирних кислот


Бібліотека книг з низьким вмістом вуглеводів Лізи Ши

Відео Інструкція: Польза и применение масла виноградных косточек (Може 2024).